respublika.lt

Praktiški patarimai šeimininkaujant virtuvėje (0)

2020 gegužės mėn. 18 d. 07:00:05
Milda KUNSKAITĖ

Kiekvienai šeimininkei norisi, kad jos patiekalai džiugintų skoniu, būtų patrauklūs akiai, o jiems gaminti neprireiktų daug laiko. Visa tai yra įmanoma žinant kai kurias mažas gudrybes. Pateikiame porciją patarimų, kurie bus naudingi keliant savo kulinarinį meistriškumą.

×
nuotr. 1 nuotr.
EPA-Eltos nuotr.


Tarkuotas sviestas sumuštiniams

Jeigu mėgstate sumuštinius su sviestu, pamėginkite pasitarkuoti šaldyto sviesto. Tada bus labai lengva juo aptepti duoną.

Tešla greičiau pakyla mikrobangų krosnelėje

Jei tešla nekyla taip greitai, kaip tikėjotės, vandens pilną matavimo indą įdėkite į krosnelę ir jį užvirinkite. Paskui įkiškite uždengtą tešlą (neišėmę karšto vandens) ir uždarykite dureles. Šiltas oras su garais tešlą iškildins greičiau.

Kiaušinis „pašot“ (virta kiaušinienė) puikiai gaunasi maišelyje


Nedidelį polietileno maišelį iš vidaus ištepkite sviestu ir įmuškite į jį kiaušinį. Maišelį suriškite kuo arčiau jo turinio - taip kiaušinis išlaikys formą - ir įleiskite į puodą su verdančiu vandeniu. Virkite 3 minutes.

Paprasta gudrybė vynui paskaninti

Šis būdas pagerins bet kurio vyno skonį, ypač jauno. Tiesiog supilkite jį į trintuvą, įjunkite greičiausiu režimu ir paplakite 15-30 sek., o paskui leiskite putoms nuslūgti. Ir galima skanauti.

Kaip greitai nulupti virtą kiaušinį

Norint greitai nulupti virtą kiaušinį, jį reikia įleisti į stiklinę arba nedidelį stiklainį su šaltu vandeniu ir kelias sekundes smarkiai pakratyti. Viskas!

Vieno ingrediento ledai

Nulupkite porą bananų ir supjaustykite juos mažais gabaliukais. Sudėję į gilų dubenį įdėkite į šaldiklį ir palaikykite 1-2 valandas. Paskui nuodugniai išmaišykite ir... skanaus!

Žuvis neprilips prie grotelių, jei po ja padėsite citrinos

Žuvies gabalus uždėkite ant „pagalvės“ iš citrinos griežinėlių - rezultatas jus maloniai nustebins.

Lipniems ingredientams - purškiama nuo pridegimo apsauganti priemonė

Matuodami lipnius ingredientus kaip, tarkime, medus arba riešutų sviestas. Matavimo indus išpurkškite nekenksmingu purškalu, apsaugančiu nuo pridegimo.

Atsukti stiklainio dangtelį patogu su guminėmis pirštinėmis

Jei nepavyksta atsukti stiklainio dangtelio, pamėginkite tai padaryti mūvėdami gumines pirštines.

Greitas būdas supjaustyti žalumynus

Stambialapius žalumynus, tokius kaip bazilikai ir šalavijai, lengvai supjaustysite susukę juos į ritinėlį.

Kad tešla būtų vienodo storio

Norėdami įsitikinti, kad kepinio tešla yra vienodo storio, išlyginkite ją pasinaudodami tokiu orientyru kaip dvi iš abiejų šonų padėtos valgymo lazdelės.

Bulvių blynus galima kepti ir vaflinėje

Jeigu norite kuo mažiau kepti, jums tikriausiai patiks mintis pasigaminti bulvinių blynų vaflinėje. Beje, taip pavyks išsikepti ir omletą.

Grotelės mėsai iš folijos

Susukite folijos lapus ir keletą tokių ritinėlių įdėkite į kepimo formos dugną. Mėsa nepridegs ir tolygiau iškeps.

Natūralios sultys tiesiai iš mandarino

Jei užsimanėte šviežių sulčių, o sulčiaspaudės neturite, išmėginkite šį būdą. Nupjaukite plastiko butelio kaklelį su dangteliu, įpjaukite apelsino odelę, kad gautųsi kaklelio dydžio anga ir priklijuokite jį prie tos angos. Vaisių stipriai pamaigykite - ir galite pilti sultis į stiklinę.

Granato sėklas išimsite mediniu šaukštu


Perpjaukite granatą pusiau, per kiekvieną puselę pastuksenkite mediniu šaukštu ar mentele. Nereikės nė minutės, ir visi grūdeliai subyrės į jūsų dubenėlį.

Parašykite savo komentarą:
 
Respublika.lt pasilieka teisę pašalinti nekultūringus, keiksmažodžiais pagardintus, su tema nesusijusius, kito asmens vardu pasirašytus, įstatymus pažeidžiančius, šlamštą reklamuojančius ar nusikalsti kurstančius komentarus. Jei kurstysite smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokio pobūdžio neapykantą, žvirbliu išskridę jūsų žodžiai grįždami gali virsti toną sveriančiu jaučiu - specialiosioms Lietuvos tarnyboms pareikalavus suteiksime jūsų duomenis.
  • LAIKINAI: nuo pirmadienio laikinai eiti Seimo kanclerio pareigas pradeda Seimo kanceliarijos Finansų skyriaus vedėjas Marius Žiūkas.
  • BANDYMAS: Ispanija jau birželį įsileis į šalį vokiečių, prancūzų ir skandinavų turistus; tai bus bandomasis projektas, apimsiantis Balearų ir Kanarų salas, Madride pranešė Turizmo ministerija.
Daugiau

Respublika
rekomenduoja

Labiausiai
skaitomi
(per 72 val.)

Daugiausiai komentuoti
(per 72 val.)

Dienos klausimas

Ar pateisinate gydymo įstaigas dėl neskubėjimo atnaujinti paslaugas?

balsuoti rezultatai

Apklausa

Ar lankėtės pas medikus karantino metu?

balsuoti rezultatai
Šiandien Rytoj   Poryt

 

   

+9 +10 C

+8 +9 C

 

+9 +11 C

 +18 +19 C

+18 +20 C

 

+16 +18 C

0-5 m/s

1-6 m/s

 

0-4 m/s

Valiutų kursai

USD - 1.1136 PLN - 4.4495
RUB - 78.4416 CHF - 1.0720
GBP - 0.9009 NOK - 10.7880

Nuorodos