Klimato kaitą stabdys vegetarai

Televizijos kanalas nurodė, kad atitinkamą „maisto sistemų žemėlapį" ekspertai pristatys per COP28 - šią savaitę Dubajuje prasidėsiančią ir iki gruodžio vyksiančią JTO konferenciją klimato klausimais.

JAV užima pirmą vietą šalių, kuriose fiksuojamas perteklinis mėsos vartojimas, reitinge.

JTO maisto ir žemės ūkio organizacijos (FAO) duomenims, vidutiniškai vienam amerikiečiui per metus tenka 127 kg mėsos. Palyginimui, Nigerijos gyventojai vidutiniškai suvartoja 7 kg, Kongo - 3 kg. Tarptautinė maisto, planetos ir sveikatos komisija „Eat-Lancet" rekomenduoja per metus nevalgyti daugiau kaip 15,7 kg mėsos.

Taip pat specialistai atkreipia dėmesį į tai, kad pirmaujančios mėsos ir pieno gamybos įmonės nėra pajėgios savarankiškai sumažinti išmetamų šiltnamio efektą sukeliančių dujų kiekius. Tai suponuoja būtinybę daugiau dėmesio skirti maisto ir žemės ūkio sričių politikai.

„Maisto pramonės išmetamų dujų kiekiai nusipelno vietos viršutinėje lentelės dalyje, šalia energetikos ir transporto, nes ji generuoja maždaug trečdalį į atmosferą patenkančių šiltnamio efektą sukeliančių dujų ir 40 proc. metano. Investuotojai tikisi, kad pirmasis istorijoje „maisto ir žemės ūkio žemėlapio" paskelbimas COP-28 metu taps katalizatoriumi, skatinančiu tvaresnės maisto sistemos kūrimą", - nurodė FAIRR investuotojų tinklo įkūrėjas ir pirmininkas Džeremis Koleris (Jeremy Coller). Tinklas bendradarbiauja su finansinėmis institucijomis ir siekia propaguoti ekologinį žemės ūkį visame pasaulyje.

„Fox News" patikslina, kad šalims, kuriose fiksuotas perteklinis mėsos vartojimas, bus rekomenduota jį riboti, o toms valstybėms, kur mėsos trūkumas gilina maitinimosi problemą, reikės gerinti gyvulininkystės sektorių.

„Jeigu neišspręsime gyvulininkystės klausimo, neišspręsime ir klimato kaitos problemos. Pagrindinė problema šiandien yra perteklinis vartojimas", - nurodė „Clim-Eat" centro įkūrėjas Dhanušas Dinešas (Dhanush Dinesh). Šis centras siekia pagreitinti globalų perėjimą prie tvarių maisto produktų sistemų.

FAO konferencijoje papasakos, kaip ūkininkai galės prisitaikyti prie kintančių gamtinių sąlygų ir kovoti su tarša, atsirandančia dėl maisto atliekų ir trąšų naudojimo.

JTO teigimu, tokios priemonės būtinos rūpinantis ekologija. Organizacijos duomenimis, maždaug trečdalį šiltnamio efektą sukeliančių dujų išskiria gyvulininkystė - pagrindinis metano šaltinis. Dėl jos kertami miškai ir nyksta biologinė įvairovė.

„Daugelis net nežino, kad žemės ūkiui tenka 33 proc. išmetamųjų teršalų. Mes nepasieksime progreso, jeigu sprendžiant problemą žemės ūkis bus paliktas nuošalyje", - pabrėžė specialusis JAV prezidento Džo Baideno (Joe Biden) pasiuntinys klimato klausimams Džonas Keris (John Kerry).

Nepaisant ekspertų perspėjimo, „Fox News" pabrėžia, kad JTO rekomendacijos nebus privalomos.

JTO atstovai dar 2019 metais paragino pasaulinę visuomenę, galvojant apie klimato kaitos stabdymą, atsisakyti mėsos ir pieno produktų, keičiant juos augalinės kilmės maistu.

Tuomet jie įvardino dar vieną problemą, susijusią su vartojimu ir darančią įtaką klimato kaitai - didelį maisto atliekų kiekį. Organizacijos ekspertų parengtoje ataskaitoje nurodoma, kad Žemėje badauja 830 mln. žmonių. Tuo pat metu apie 30 proc. maisto produktų yra išmetama.

Galvojant apie planetos išsaugojimą, be įprasto vartojimo būdo pokyčių, mokslininkai paragino stabdyti masinį tropinių miškų kirtimą bei išsaugoti ir atkurti pelkes (gyvybingas sausumos ekosistemas nuolat įmirkusiuose ir drėgmę mėgstančiais augalais apaugusiuose plotuose, kuriuose vyksta durpėdara).