Ligoninių maistą ragaus ekspertai

Ekspertų komisija sieks nustatyti pagrindines žmonių skundų dėl ligoninėse tiekiamo maisto priežastis. „Viešumas yra vienas geriausių vaistų sprendžiant bet kokias problemas, todėl tikime, kad vien tai, kad pradedame tokią akciją, ir žinojimas, jog mobili ekspertų komanda gali bet kada užsukti į bet kurią ligoninę ir įvertinti maistą, jau duos teigiamų rezultatų“, - skelbia sveikatos apsaugos ministras Aurelijus Veryga. Jis pabrėžia, kad šios akcijos tikslas - ne bausti, o viešinti problemas bei patarti ir padėti gydymo įstaigoms jas spręsti.

Akcijos metu Sveikatos apsaugos ministerija kviečia ligoninių personalą, pacientus ir jų artimuosius būti pilietiškus ir pranešti apie pastebėtas negeroves ir ligoninių maisto trūkumus. Pastabas, nusiskundimus ar pasiūlymus, kaip galima pagerinti situaciją, maisto nuotraukas kartu su trumpais aprašymais, kuriuose būtų nurodyta, kurioje ligoninėje ir kuriuo metu buvo pateiktas kadre užfiksuotas maistas, galima siųsti el. p. ligoninesmaistas@sam.lt Žmonių atsiųstos nuotraukos bei aprašymai bus dedami Sveikatos apsaugos ministerijos feisbuko paskyroje.

VMVT direktorius Darius Remeika „Vakaro žinioms“ teigė, jog jų tarnybos specialistai vertins įvairius maitinimo kokybės aspektus, pavyzdžiui, ar pacientui patiekiamas maistas yra tinkamos temperatūros, neataušęs, ar porcijų dydis atitinka numatytą valgiaraštyje. „Viešoje erdvėje dažnai girdėti skundų, kad maistas pacientams neįvairus, netinkamai, neestetiškai patiekiamas - vertinsime realią situaciją ligoninėse ir ieškosime būdų, kaip ją būtų galima keisti“, - sakė jis. D.Remeika akcentavo, jog VMVT specialistai pasirengę bendradarbiauti ir aktyviai įsitraukti į visas iniciatyvas, kurios leistų užtikrinti, kad ligonių maitinimo kokybė gerėtų, taptų patrauklesnė maistingumo, estetiniu požiūriu.


Almantas KRANAUSKAS, SAM Visuomenės sveikatos departamento Mitybos ir fizinio aktyvumo skyriaus vedėjas:

- Kokių veiksmų imsitės ligoninėse?

- Bus vykdoma ligonių apklausa, bus filmuojama, fotografuojama. Į socialinius tinklus žmonės deda visokias baisias nuotraukas, žiūrėsime, ar iš tikrųjų taip baisu, ar geriau. Yra nustatyti reikalavimai ir rekomendacijos, kaip turi būti maitinama, tačiau šiuo metu rengiame privalomuosius reikalavimus. Tikimės, kad tai, ką pamatysime, padės mums parengti geresnius reikalavimus. Reikalavimuose atsispindės kokybė, sauga, estetika, maistingumas, druskos, cukraus, riebalų kiekiai, maisto šviežumas.

- Buvo palikta landa interpretacijai, svarbu, kad kalorijų užtektų?

- Anksčiau buvo galimybė taupyti, kaip žinote, tų pinigų nėra daug ir jie nėra skirti konkrečiai maistui. Jie skirti ne gydymo paslaugoms, į jas įeina ir maitinimas, ir slaugių atlyginimai, skalbikliai.

- Rengdami privalomuosius reikalavimus atsižvelgiate į užsienio patirtį?

- Ne visur užsienyje taip gerai, kaip mums atrodytų. Mano paties dukra gimdė Liuksemburge, buvo kelias dienas, už paslaugas mokėjo 11 tūkst. eurų, o pusryčiams gavo tik riekę batono su mažyte dėžute džemo. Mūsų žmonės taip pat tą šlapią dešrą valgo, tačiau turi gauti ką nors geriau.

- Šviežio maisto, ne perdirbto.

- Taip. Laisvai galima pagaminti šviežią maistą, daržovių troškinius. Pagaminti kultūringai, dailiai. Kitas dalykas, personalas yra tikrai ne aukšto lygio šefai, tai paprastai žmonės, gaunantys minimalią algą. Čia iš skurdumo viskas. Juk mūsų valstybė viena skurdžiausių Europoje.

- Politikai nuolat sako, kad europėjame ir gyvename geriau.

- Matote, čia viskas eina iš Privalomojo sveikatos draudimo mokesčio. Na ką, pasiūlyti didinti mokesčius, kad būtų maistas geresnis? Niekas nesutiks su tuo. Visi nenori mokėti daugiau, bet nori gauti geriau.

Parengta pagal dienraštį „Vakaro žinios“