Kavą neperdedant galima vadinti „juoduoju auksu“, kaip ir naftą. Nieko keista, juk kava yra antrasis pagal ekonominę svarbą gaminys pasaulyje. Suprantama, po benzino.
Šypsokitės, gerdami rytinį kavos puodelį. Mokslininkai nustatė, kad vienas du puodeliai kavos per dieną gerina nuotaiką ir bendrą savijautą. Dėl to kaltas dopaminas - medžiaga, mokslininkų nuomone, atsakinga ir už pripratimą prie kavos. Bet nepadauginkite! To paties tyrimo metu nustatyta, kad tie, kas išgeria daugiau kaip 2 puodelius kavos per dieną, rizikuoja patirti panikos priepuolių.
Įrodyta, kad mėgėjai išgerti, reguliariai vartojantys kavą, mažiau rizikuoja susirgti kepenų ciroze. Žinoma, norint nesusirgti, paprasčiau mesti gerti.
Kofeinas mažina odos vėžio riziką. Kūno losjonai, kuriuose yra kofeino iš kavos pupelių ir žaliosios arbatos, padeda užkirsti kelią piktybiniams augliams.
Tyrimo, trukusio apie 30 metų, rezultatai patvirtino, kad tiems, kas nemėgsta gerti kavos, rizika susirgti Parkinsono liga yra daug didesnė negu kavos mėgėjams.
Garsiųjų antioksidantų, apie kurių naudą trimituoja visi dietologai ir sveikos mitybos šalininkai, pasirodo, gausu kavoje. Pagal statistiką dauguma amerikiečių antioksidantų paros dozę gauna būtent iš kavos.
Nepaisant to, kad kavos gėrimas gerokai sumažina riziką susirgti antrojo tipo diabetu, patiems diabetikams, kavą mėgstantiems labiau už kitus gėrimus, sunkiau kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.
Gerai paplušėję sporto salėje išgerkite puodelį kavos - raumenų skausmą nuims kaip ranka. Tyrimais patvirtinta, kad kava pastebimai mažina raumenų skausmą ir veikia efektyviau už aspiriną.
Paneigtas ir mitas, kad nuo kavos sutrinka širdies veikla. Patvirtinta, kad 4-5 puodeliai kavos per dieną padeda išvengti įvairių širdies ir kraujagyslių ligų.
Besiskundžiantiems bloga atmintimi taip pat nepakenks keli kavos puodeliai per dieną: mokslininkai teigia, kad kava stiprina trumpalaikę atmintį. Tikriausiai taip yra dėl kavos stimuliuojamojo poveikio organizmui.
Kavą mėgstančios moterys gali nesijaudinti dėl atminties senatvėje. Vos trys puodeliai per dieną, ir moterys, peržengusios 60 metų ribą, mažiau kentės dėl suprastėjusios atminties ir pažintinių gebėjimų.
Kofeinas nesukelia hipertonijos. Stebitės? Bet ne viskas taip paprasta: tiems, kurie kavos negeria visiškai, po vieno dviejų puodelių kraujospūdis laikinai pakyla. O štai su tais, kas kavą geria nuolatos, nieko panašaus nevyksta, tikriausiai dėl pripratimo.
Kava - nuodai. Tiesiogine žodžio prasme. Kofeinas priskiriamas prie alkaloidų, kuriems priklauso ir morfinas, meskalinas, strichninas ir nikotinas. Laimė, nedidelis alkaloidų kiekis kavos pupelėje juntamos žalos mums nedaro.
1999 m. buvo oficialiai leistos kofeino injekcijos, skiriamos kūdikiams kvėpavimui stimuliuoti, jam netikėtai sustojus.
Kava gali padėti išvengti vizito pas dantų gydytoją, svarbiausia ją gerti be cukraus ir pieno. Skrudintos kavos pupelės pasižymi tam tikromis antibakterinėmis savybėmis, galinčiomis sunaikinti streptococcus mutans - bakteriją, kuri yra viena iš dantų ėduonies priežasčių. Beje, ši kavos savybė nėra susijusi su kofeinu, taigi kavos be kofeino mėgėjams nėra ko baimintis.
Nepaisant tokių įspūdingų kavos pliusų ir minusų, neverta specialiai pradėti ją gerti, ypač jei anksčiau nepriskyrėte savęs prie kavomanų. O kavos mėgėjams vertėtų prisiminti: nors daug kur kalbama apie 3 ir daugiau puodelių kavos per dieną naudą, išgeriamas šio gėrimo kiekis yra labai individualus. Jei nuo kavos jūsų skrandis susitraukia ir skundžiasi nelaimingu gyvenimu, atkreipkite dėmesį į kitus gėrimus - žaliąją arbatą arba matę. Bet jei aromatingos kavos puodelis ryte pradeda jums išsibudinti ir visai dienai suteikia žvalumo ir geros nuotaikos užtaisą, galima pasakyti viena - gerkite ją į sveikatą!
Parengta pagal dienraštį „Respublika“
