respublika.lt

Vien iš baravykų milijonų neuždirbsi. Ką rinkti?nuotraukos (3)

2020 spalio mėn. 07 d. 07:00:17
Olava STRIKULIENĖ

Šiemet grybautojai vos ne visą rugsėjį grįždavo iš miškų su didžiuliais krepšiais ar net automobilių bagažinėmis, pilnomis baravykų. Tokių grybingų metų mūsų šalyje būna retai. Dauguma sodininkų taip pat nesiskundžia obuolių derliais. Šiemet miškuose netrūko mėlynių. O kaip visi šie užderėję gamtos turtai paveikė miško ir sodo gėrybių supirkimo bei pardavimo kainas?

×
nuotr. 6 nuotr.
Specialistai sako, kad žmonės išlepę - kol vieni po 500 baravykų per vieną kartą prisirenka, nežinia ką su jais daro, o kiti - tingi į mišką ateiti. Eltos nuotr.

 

Grybų, uogų, sraigių surinkimo punktuose plušantys tautiečiai kažkodėl nelabai nori atskleisti, kiek moka už rudens gėrybes. Nedaugžodžiauja ir paklausti, kaip vertina šių metų derlių. Tai bent atskleiskit, kokių grybų prinešta daugiausiai? „Baravykų supirkome daugiausiai. Vidutiniškai po 3-4 eurus už kilogramą.

Kažkiek aplink Rokiškį grybų yra, bet nėra čia tų grybų labai daug. Nors su miškais viskas tvarkoje.

Žmonės atnešdavo į punktą baravykų nuo 1 kg iki 20 kg", - atvirauja Rokiškyje dirbantis Aidas.

O kaip sekasi sulčių spaudėjams? Šilalės rajone, Laukuvos miestelio sulčių spaudykloje, dirbanti Nijolė sakė, jog darbo turbūt užteks ir lapkritį. Kaip ir pernykščiais metais.

„Žmonės dar veža obuolius. Nors žmonės yra nepatenkinti, kad mūsų apylinkėse obuoliai jau antrus metus nelabai užderėjo.

Maišome obuolių sultis su moliūgų, aronijų, šaltalankių, apelsinų sultimis. 5 litrai išspaustų sulčių pakuotėje su kraneliu kainuoja 2,70 Eur. Visos sultys kainuoja vienodai."

Kitose Lietuvos spaudyklose 5 litrų sulčių kaina, priklausomai nuo pasirinktos pakuotės, kainuoja 2,25-2,90 Eur.

O už kiek superkami obuoliai? Desertinių kilogramas kainuoja ir 23 ct, bet vidutinė obuolių supirkimo kaina - 10-13 ct. Už nerūšinius obuolius mokama dar mažiau.

Šit viena obuolių supirkėjų įmonė ir spalį skelbiasi pati nusiraškanti ūkininkų sodų derlių. Vietoje pasverianti obuolius ypač jautriomis svarstyklėmis. Vietoje su ūkininku atsiskaitanti. Ir pati savo transportu obuolius išsivežanti. Palengvinimas savininkams, aišku, didžiulis. Obuoliai soduose bent nesivolios ant žemės ir nepus. Tačiau finansinė nauda - menka. Už vieną nerūšinių ar krituolių obuolių kilogramą siūlomi tik 6-8 ct.

Dėl supirkimo kainų ne visi linkę atvirauti. UAB „Vaiskona" direktorius Rolandas Sirtautas, paklaustas, kiek įmonė šiemet dar supirkinės obuolius, atsakė taip:

„Dar dirbame. Nežinau, kiek laiko dar obuolius supirkinėsime. Čia tik ponas Dievas gali žinoti. Supirkinėjame obuolius nuo rugpjūčio 10 d. Ne ištisai. Paveža obuolių, sustoja, vėl veža. Visaip būna. Sunkiai veža.

Kiek už obuolius mokame? Aš supirkimo kainų telefonu niekam nesakau ir nesakysiu. Tai konfidenciali informacija. Tariamės dėl kainos su kiekvienu tiekėju atskirai."

Situaciją komentuoja Lietuvos miško grybų ir uogų verslininkų asociacijos vadovas Virginijus VARANAVIČIUS:

Situacija mūsų sektoriuje šiemet buvo gana dviprasmiška. Voveraičių derlius buvo labai prastas. Rudenį situacija pagerėjo, įmonės reabilitavosi, bet situacija grybų rinkoje nėra gera. Ne tik Lietuvoje, bet ir kitose valstybėse. Pandemija pablogino grybų verslo sąlygas. Grybai - tai ne vien baravykai. Jų rinkimo sezonas trumpas.

Voveraitės mums yra svarbesnės, nes jos vienos pirmųjų išdygsta ir auga visą vasarą. O baravykų toks derlius, koks buvo šiemet, buvo Lietuvoje tik prieš 12 metų. Kasmet jų didelio derliaus tikėtis neverta.

Be to, turime oficialios informacijos, kas Dzūkijoje dideli baravykų derliai buvo tik aplink Varėną, o aplink Druskininkus, Šalčininkus, Lazdijus baravykų beveik nebuvo. Mūsų tiekėjai Druskininkuose dar šiek tiek šilbaravykių pririnko.

Man pačiam keista - kuo skiriasi Lazdijų rajonas nuo Varėnos rajono, kad viename rajone baravykų buvo daug, o kitame mažai. Grybų supirkimo kainoms įtakos turi grybo rūšis, spalva, dydis. Už pirmos rūšies baravykų kilogramą supirkėjai mokėjo 6 eurus, o turgaus kaina - 20 eurų - tai jau iš fantastikos srities. Labai keistas dalykas. Kokie turtingi mūsų gyventojai, jei už 5 baravykus turguje mokėjo 20 eurų.

Mūsų asociaciją sudaro 11 narių. Dauguma įmonių yra stiprūs rinkos žaidėjai. Tačiau dėl Lietuvoje nesibaigiančių sausrų turime mažiau lietuviškų voveraičių. Voveraitės yra įvežtinės iš kitų šalių. Kažkas užsienyje voveraičių prisiperka ir parduoda mums užkėlę kainas. O kiti - tiesiogiai, be tarpininkų voveraites įsiveža.

Ukraina yra pagrindinė mėlynių tiekėja, daug uogininkų yra iš Užkarpatės, o voveraitės tiekiamos iš Rusijos ir Baltarusijos.

O pas mus Lietuvoje grybų mažėja, nes mažėja miškų. Patys žinote, kiek kirtimų miškuose vyksta, miško paklotė ardoma. Be to, Lietuvoje mažėja grybautojų, nors jau antrus metus yra padidėjęs grybų vartojimas vidaus rinkoje. Žmonės tingi grybauti, uogauti savo reikmėms. Verčiau nusiperka prekybos centruose, pakelėse, turguose. Vidaus vartojimas auga, o grybų eksportas nedidėja, nes pandemija turi įtakos.

Iš Lietuvos mes eksportuojame dažniausiai voveraites į Vokietiją, Prancūziją, Italiją. Ten irgi pandemija, be to, per karščius žmonės nori ne grybus valgyti, bet vaisvandenius gerti.

Lietuvoje punktuose supirkinėjome voveraites, už kilogramą mokėdami 4 eurus ir visi šaukė, kad labai pigu. O statistika rodo, kad Baltarusijoje ir Rusijoje grybautojams moka vieną eurą už voveraičių kilogramą. Kaip mes, grybų ir uogų verslininkai, galime konkuruoti su mūsų supirkimo kainomis? Niekaip! Jie džiaugiasi užsigrybavę po 1 eurą, o mes už 3-4 eurus net nenorime į mišką eiti.

Parašykite savo komentarą:
  Skaityti komentarus (3)
Respublika.lt pasilieka teisę pašalinti nekultūringus, keiksmažodžiais pagardintus, su tema nesusijusius, kito asmens vardu pasirašytus, įstatymus pažeidžiančius, šlamštą reklamuojančius ar nusikalsti kurstančius komentarus. Jei kurstysite smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokio pobūdžio neapykantą, žvirbliu išskridę jūsų žodžiai grįždami gali virsti toną sveriančiu jaučiu - specialiosioms Lietuvos tarnyboms pareikalavus suteiksime jūsų duomenis.
  • LENKIJOJE: bendras patvirtintų užsikrėtimo koronaviruso infekcija (COVID-19) atvejų skaičius viršijo 200 000.
  • RUSIJOJE: per praėjusią parą patvirtinus 15 700 naujų koronaviruso infekcijos (COVID-19) atvejų, bendras infekuotųjų skaičius šalyje, turinčioje apie 145 milijonus gyventojų, pasiekė 1 447 335.
Daugiau

Respublika
rekomenduoja

Labiausiai
skaitomi
(per 72 val.)

Daugiausiai komentuoti
(per 72 val.)

Dienos klausimas

Ar jums rūpi politikų ir garsenybių teistumas?

balsuoti rezultatai

Apklausa

Ar eisite balsuoti antrajame Seimo rinkimų ture?

balsuoti rezultatai
Šiandien Rytoj   Poryt

 

   

+3 +7 C

+8 +11 C

 

+10 +13 C

 +9 +12 C

+13 +16 C

 

 +13 +14 C

0-5 m/s

2-7 m/s

 

1-6 m/s

       

Nuorodos