E. Burdulienė nuo 1999 iki 2018 m. buvo Kelmės krašto muziejaus filialo – Šaukėnų kraštotyros muziejaus muziejininkė. Šis muziejus įkurtas jos iniciatyva asmeninių kolekcijų pagrindu. E. Burdulienė parengė kraštotyrinių darbų ir publikacijų Šaukėnų apylinkių etninės kultūros ir istorijos temomis. Ekspedicijų metu užrašinėjo ir vaizdajuostėse su pagalbininkais fiksavo informaciją apie nykstančius ir išnykusius Šaukėnų seniūnijos kaimus, sukūrė edukacinį filmą apie Užgavėnių papročius Šaukėnų apylinkėse. E. Burdulienė – daugelio Kurtuvėnų regioninio parko metraščio „Kurtuva“ bei istorijos ir kultūros žurnalo „Padubysio kronikos“ publikacijų autorė. Straipsniuose ji aktualizavo gamtos ir kultūros paveldą.

E. Burdulienė už aktyvią veiklą tyrinėjant Šaukėnų krašto etninę kultūrą ne kartą buvo apdovanota Kelmės rajono savivaldybės mero padėkos raštais. E. Burdulienei pirmajai Kelmės rajone suteiktas „Metų savanorio“ vardas, 2005 m. – Lietuvos garbės kraštotyrininko vardas, 2006 m. ji buvo apdovanota Šiaulių apskrities viršininko administracijos garbės ženklu „Už nuopelnus Šiaulių apskričiai“, 2011 m. įteiktas Kelmės rajono tarybos garbės ženklas „Už nuopelnus Kelmės rajonui“.