Соотечественников-мясоедов превратят в вегетарианцев

Поэтому в министерстве было принято решение, что местному рынку не нужно столько зерна, баранины и говядины. Лучше в большей степени поддержать производителей фруктов, овощей, молока и птицы. Так как они производят продукцию с более высокой добавленной стоимостью. Кроме того, Литва вообще плохо обеспечена этой продукцией. Половину фруктов, овощей и свинины приходится импортировать.

Так в 2021-2022 гг. фермеры по Программе развития села «Инвестиции в сельское хозяйство», смогут претендовать на поддержку в размере 227,6 млн евро.Эта поддержка будет выделяться на развитие производства, приобретение нового оборудования, сокращение загрязнения окружающей среды и т.д.

Правда, половину суммы фермерам придется инвестировать самим. Итак, если вы планируете построить новую ферму для коров, половину этой фермы придется строить на собственные деньги. Фермеры, развивающие молочное скотоводство смогут в рамках этой программы получить 45% поддержки, потому что переработчикам молока в Литве местного молока уже не хватает. Это сырье приходится импортировать из других стран. Фермеры, которые выращивают фрукты, овощи и ягоды, получат 18%, те, кто выращивает овощи в теплицах - 8%, а оставшаяся поддержка будет разделена поровну между свиноводами и птицеводами.

А где же рыба?

Может быть, мы слишком торопимся менять наши привычки в еде? По мере увеличения в Литве количества нелегалов, может сократиться потребность в свинине, и это мясо придется заменить бараниной, зерном и рыбой, которые до сих пор не пользовались большим спросом на местном рынке? Однако глава Литовской ассоциации изготовителей продуктов рыболовства Альфонсас Баргайла сомневается, удастся ли нам заменить свинину рыбой:

«Я не диетолог, знаю только, что мы не получаем квоты на отлов рыбы. У нас больше не будет лосося, выловленного нами в Балтийском море - только привезенный из Дании и Норвегии. На ловлю трески мы не получаем квоты почти 2 с половиной года и не получим их еще пару лет. Шпроты - маленькие как соломинки. На 45% меньше мы ловим салаки, хотя это - балтийская селедка. На всю Литву 1,5 тысячи тонн салаки - это практически ничто. Мы еще можем ловить камбалу, корюшку, но сколько ее будет, неизвестно.

Да, люди покупают рыбу, но она - привозная, глазурованная, водянистая, замороженная.

Литве в Балтийском море доступны только 4% рыбных запасов. Все решают большие страны Евросоюза. Хотя у нас есть собственный комиссар Виргиниюс Синкявичюс, он один ничего не может сделать».

Незащищенный фермер на риск не пойдет

Глава администрации Литовской ассоциации производителей зерна Игнас Янкаускас удивляется тому, как К.Навицкас высказывается о производителях зерна:

«В течение десяти лет поддержка, выделяемая зерновому сектору, постоянно уменьшается, а последние пять лет мы ее совсем не получаем. Фермеры, выращивающие зерновые, несут огромное бремя, реализуя зеленый курс ЕС. Нам нужно было приспособиться к новым экологическим требованиям. Министерство ничем нам не помогает и ничего не делает для того, чтобы добавленная стоимость зерновых росла. Только критикует нас за то, что мы якобы ничего не делаем.

До определенных вещей нужно дорасти. Можно заработать на торговле зерном, но развитие перерабатывающих зерно отраслей, которые увеличивают его стоимость, связано с некоторым риском. Это как в семье. Изначально семья работает для удовлетворения своих основных потребностей. Когда заработать удается больше, вы покупаете машину, делаете какие-то инвестиции. А когда семья чувствует себя в полной финансовой безопасности, то она может решиться на рискованные поступки.

Пока фермеры не чувствуют себя в безопасности, они не пойдут на риск, поскольку инвестиции для фермеров, выращивающих зерновые, сокращаются и рисковать, увеличивая добавленную стоимость, им пришлось бы своими деньгами. А кто хочет рисковать своими деньгами? Министр К.Навицкас прекратил сотрудничество со многими организациями фермеров, называет нас лоббистами, но с нами нужно разговаривать».

Поддержка - камень на шее

Фермер Аушра Б, ведущая экологическое хозяйство, на вопрос, воспользуется ли она поддержкой К.Навицкаса, не задумываясь, ответила:

«Я принимаю поддержку пять лет и вижу много недостатков. Поддержка - как камень на шее. Сельское хозяйство - это бизнес, причем бизнес динамичный. Ни один производитель не может предсказать, что произойдет через два года или пять лет. Это абсурд. Ситуация в сельском хозяйстве меняется стремительно, а договор о поддержки ставит вас в такие рамки, что может привести к банкротству.

Такая поддержка подходит только очень консервативному фермеру. Он втискивается в рамки и выращивает только один вид овощей, а почва в течение пяти лет меняется и перестает подходить для выращивания этого вида овощей, меняются и экологические правила. Правила меняются каждые два месяца, а ты менять ничего не можешь. То, что написано в договоре пером, не вырубишь топором. Неравный брак. Сельское хозяйство, как я уже говорила - это динамичный бизнес, а правила далеко не такие динамичные.

Говорят - мы дадим вам оросительные системы, но водные ресурсы принадлежат не Министерству сельского хозяйства, а Министерству окружающей среды. Я вложу средства в оросительную систему, а Министерство окружающей среды может сдать пруд в аренду другому владельцу. А может, владелец земли, у которого я арендую землю, не позволит мне бурить его землю?

Иногда я смеюсь - одни берут миллионы, а я беру только 50 тысяч евро, а обязательств у меня на три миллиона».

Комментирует председатель Литовской ассоциации производителей молока Йонас ВИЛЕНИС:

Сколько у нас было министров сельского хозяйства - все они «писали книгу». Белую, синюю, зеленую и так далее.

Европейский Союз дал нашим фермерам 770 миллионов, чтобы они отказались от сельскохозяйственного производства. В Литве было 257 тысяч производителей молока, а на сегодняшний день осталось всего 14 тысяч. Людям невыгодно получать за молоко 12-15 центов, поэтому поголовье коров в Литве ежегодно сокращается на 16 тысяч.

В рамках Программы развития села производители молока получат 70 миллионов евро, а производство молока ежемесячно уменьшается на 2-3%. В Литве производится 130 тысяч тонн молока в год, а еще 45 тысяч тонн привозится из Латвии и Эстонии. Сегодня у нас 1,3 миллиона коров, а во времена колхозов было 3,7 миллиона.

Пришел новый министр, даст 70 миллионов евро на два года, но ничего не изменится, потому что людям невыгодно. Закупочная цена на молоко в Литве ниже среднего показателя по ЕС. В Литве - олигополистическая система. Фермеру остается только 22-23 процентика от окончательной цены за литр молока, а у торговца - 39 процентов. Фермеру остается 10 центов за литр молока. Минеральная вода дороже, хотя работы намного меньше. Выкопал во дворе колодец - и качай.

В наших коровниках содержится в среднем по 8,6 коровы. Латыши содержат в среднем по 100 коров, а датчане по 240 коров на одной ферме. Люди, которым за шестьдесят еще держат коров, пасут на пастбищах, но большинство от этого уже отказались.

Если бы сегодня кто-то решил строить фермы, а строительные материалы и работы сегодня стоят дорого, на место для одной коровы пришлось бы потратить 14-20 тыс. евро, а на сто коров - 1,5 млн евро, а выделяют только половину суммы. Кто будет брать кредиты в банках и строить? Подсчитано, что коровник на 3,2 тыс. голов скота окупается только через 18 лет. Люди, может, скреперы и кормораздатчики закупят, но молодых фермеров такими мерами не соблазнишь строить новые фермы. Эта поддержка поможет, как мертвому кадило.

А министр Кястутис Навицкас - он должен красиво говорить и обещать, потому что мы уже пытаемся вытащить из-под него стул. Ему важнее болота и птички...

Мы получаем самые низкие выплаты в ЕС. Раньше меньше нас получала только Португалия, но и она Литву уже обогнала. О какой конкурентной борьбе с фермерами других стран можно говорить? Мы кое-как умудряемся наскрести денег, а приходит министр и воображает, что это он нам что-то дает. Ничего ты нам не даешь. У фермера остались только дырявые башмаки.