respublika.lt
 
VZ LOGO 3

Kaip europiečiai kol kas dar nevalgysimenuotraukos (7)

2019 birželio mėn. 26 d. 07:00:49
Olava STRIKULIENĖ

Europos Sąjungos mokslininkai ekspertai nerado įrodymų, jog Vakarų firmos-maisto gamintojos tiekia ES rytinių šalių rinkoms prastesnius to paties pavadinimo produktus. Tačiau faktas - produktų sudėtis skiriasi. Vis dėlto nebūtinai tik pagal geografinius aspektus.

×
nuotr. 4 nuotr.
EPA-Eltos asociatyvi nuotr.

 

Prekės vienodos, sudėtis - skiriasi

Maisto kokybės tyrimas pradėtas, kai 2017 m. Čekija, Slovakija ir Vengrija pasiskundė Europos Komisijai, kad maisto prekės šių valstybių vartotojams tiekiamos prastesnės kokybės nei vakariečiams. Pvz., to paties pavadinimo šokoladas Vakaruose ir Rytuose skiriasi savo sudėtimi. Šios šalys, prieš imdamos skųstis Briuseliui, patikrino to paties pavadinimo, bet skirtingose valstybėse parduotus produktus savo laboratorijoje. Ir išsiaiškino, jog, pavyzdžiui, riešutų kremas, pardavinėjamas Vengrijoje, yra mažiau saldus nei toks pats kremas, skirtas Austrijos vartotojams. Taip pat nustatyta, jog kai kuriuose produktuose gyvuliniai riebalai buvo pakeisti į aliejų, o cukrus - į kitokius saldiklius.

Kilus pasipiktinimui dėl vartotojų diskriminacijos, EK ekspertai patikrino 19-oje ES šalių 128 rūšių produktus ir ištyrė 1380 mėginių. Nustatė, jog tikrai Rytų ir Vakarų ES valstybių vartotojams pridėta į produktus skirtingų sudėtinių dalių. Tačiau dėl tų skirtumų, anot EK, kokybė nenukentėjo. Ir toks produktų neatitikimas, anot EK, nėra susijęs su skirtingų šalių vartotojų diskriminacija. T.y. nenustatyta, kad sudėtis priklauso nuo geografijos. Visgi EK pažadėjo ir toliau stebėti situaciją Europos maisto produktų rinkoje. O jungtinio tyrimo komisijai vadovavęs eurokomisaras Tiboras Navračis (Tibor Navracsis) pareiškė: „Nerimą kelia tai, jog kas trečio patikrinto, vienodai ar panašiai pažymėto, produkto sudėtis yra skirtinga.“

Nes, kaip atskleidė jungtinis tyrimas, 22 proc. tirtų produktų priekinė pakuotės dalis buvo panaši, bet skyrėsi produkto sudėtis. 9 proc. vienodos pakuotės produktų turėjo skirtingas sudėtis.

Na, ir ką dabar EK darys? Ogi, kaip įprasta, leis milijonus. Bendrai maisto tyrimo metodikai sukurti jau skirta 4,5 mln. Eur.

Gaila, bet Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba, anot šios tarnybos vyriausiosios specialistės Aušros Šarkienės, vakar dar nebuvo išanalizavusi EK atlikto išsamaus tyrimo. Todėl komentarus žadėjo pateikti kiek vėliau.

Mūsiškiai gamintojai irgi gudrauja?

O ar mūsiškiai gamintojai, eksportuodami Lietuvoje pagamintus maisto produktus užsienio rinkoms, taip pat keičia produktų sudėtis? Kad užsieniečiams būtų pigiau ar skaniau?

Bendrovės „Rokiškio sūris“ akcininkas ir buvęs ilgametis vadovas Antanas Trumpa sakė, jog eksportuojant fermentuotus sūrius į tolimas valstybes, pavyzdžiui, JAV ar Indiją, sūrių kokybė natūraliai kinta. Bet tam tikrai nereikia jokių papildomų ingredientų:

„Sūris - gyvas organizmas, procesai jame visą laiką vyksta. Vienoks bus vieno mėnesio sūris, kitoks šešių mėnesių sūris ir dar kitoks bus po dvejų metų. Skoniai skirsis, nors produktas bus tas pats. Sūryje yra 300 rūšių mums žinomų baltymų. Sūrių nokinimo metu baltymas kazeinas virsta kitu baltymu. Visiškai kitokio skonio ir visiškai kitokios sudėties. Bet tai yra natūralios medžiagos, esančios sūryje. Nežinau, ką dar būtų galima į sūrius papildomai pridėti.

Natūralios medžiagos, esančios sūryje, atsižvelgiant į laiką, drėgmę, temperatūrą, natūraliai keičiasi. Žalias kopūstas, kai rauginamas, taip pat keičiasi. Po rauginimo jo skonis jau kitoks. Aišku, yra maisto produktų, kurių galiojimo laikas ribojamas, tačiau fermentinis sūris - kuo senesnis, tuo geresnis kaip vynas. Ką galima į sūrį, vien todėl, jog jis bus eksportuojamas, ką nors papildomo pridėti? Juk iš pieno pagamintas. Tik gaminimo technologijos gali skirtis. Yra sūrių, kurie, kaip ir duona, per ilgą laiką apsitraukia pelėsiu, bet tai irgi natūralus procesas.“

Situaciją komentuoja Teisingumo viceministrė Irma GUDŽIŪNAITĖ:

Ar lietuvis turėtų valgyti prastesnį produktą nei vokietis? Niekas Europos Sąjungoje neturi gauti prastesnės kokybės produktų. Lietuvos teisingumo ministerija dvejus metus nuosekliai dirbo, kad tų pačių maisto produktų galimos skirtingos kokybės klausimas būtų įtrauktas į Europos Sąjungos darbotvarkę. Jau priimta pora direktyvų.

Gavome vakar Europos Komisijos tyrimo išvadas. Neapibendrinčiau, kad visos vakariečių gamintojų maisto prekės, pardavinėjamos mums, yra prastesnės kokybės nei Vakarų rinkai. Tik apie 30 proc. maisto prekių yra skirtingos sudėties. Šis aspektas turėtų būti įdomus Vartotojų teisių tarnybai ir Valstybinei maisto ir veterinarijos tarnybai.

Žiūrėsime kiekvieną produktą atskirai ir kaip tiksliai jis skiriasi Bendrijos vakaruose ir rytuose. Kokybė nebūtinai turi būti blogesnė, bet jei vietoj aukščiausios kategorijos sviesto įdėta iš atliekų pagaminto aliejaus, produkto kokybė skirsis į blogąją pusę. Tarsimės su specialistais. Nes, pavyzdžiui, jeigu piene yra daugiau magnio, ar tai gerai, ar blogai? Kiekvieną maisto produktą peržiūrėsime, o jei produktas turės kokybės skirtumų, didesnių nei leidžiama, bus atliekamas atsakomybės taikymo tyrimas.

Pasidalink: Pasidalink: Facebook
Parašykite savo komentarą:
  Skaityti komentarus (7)
Respublika.lt pasilieka teisę pašalinti nekultūringus, keiksmažodžiais pagardintus, su tema nesusijusius, kito asmens vardu pasirašytus, įstatymus pažeidžiančius, šlamštą reklamuojančius ar nusikalsti kurstančius komentarus. Jei kurstysite smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokio pobūdžio neapykantą, žvirbliu išskridę jūsų žodžiai grįždami gali virsti toną sveriančiu jaučiu - specialiosioms Lietuvos tarnyboms pareikalavus suteiksime jūsų duomenis.
Daugiau

Respublika
rekomenduoja

Labiausiai
skaitomi
(per 72 val.)

Daugiausiai komentuoti
(per 72 val.)
VZ LOGO 2

Dienos klausimas

Kaip manote, ar bus pritarta automobilių taršos mokesčio įvedimui?

balsuoti rezultatai

Apklausa

Ar jau keitėte padangas savo automobiliui?

balsuoti rezultatai
Šiandien Rytoj   Poryt

 

   

+10 +11 C

 +9 +10 C

 

+4 +6 C

+15 +18 C

+11 +12 C

 

 +12 +14 C

3 m/s

3 m/s

 

2-3 m/s

 

Valiutų kursai

USD - 1.1173 PLN - 4.2788
RUB - 71.1373 CHF - 1.1002
GBP - 0.8593 NOK - 10.1638