respublika.lt

2017 gruodžio 14, ketvirtadienis

koncertas

Rudens skoniai naujausioje R.Ničajienės knygojenuotraukos

2016 spalio mėn. 08 d. 15:31:29
Eimantė JURŠĖNAITĖ

Tiklaraščio „sezoninevirtuve.lt“ ir kulinarinių knygų autorė Renata Ničajienė pristatė baigiamąją serijos „Gero maisto dienoraštis“ dalį, kurioje daugybė receptų iš rudens gėrybių. Ta proga sostinės restorane „The Owls“ bičiuliams bei bendraminčiams autorė surengė padėkos vakarą, kuriame dėkojo už palaikymą bei vaišino pačios keptais pyragais, levandų limonadu bei sveikaisiais kokteiliais.

 

„Kai vos daugiau nei prieš metus pradėjau rašyti „Gero maisto dienoraštį“, labai aiškiai žinojau, ko siekiu, – supažindinti namuose gaminti mėgstančius žmones su galimybe maitintis sveikiau“, – sakė R.Ničajienė ir pažėrė daugybę idėjų, kaip rudens derliaus gėrybes paversti skaniais, maistingais ir sveikais patiekalais. Knygoje „Gero maisto dienoraštis. Ruduo“ yra net 92 receptai – kiekvienai rudens dienai po vieną. Atitinkamai visose keturiose „Gero maisto dienoraščio“ knygose surašyti 365 receptai, kurių gamybos eigą aprašė knygos autorė, o vaizdingomis iliustracijomis papildė ne vieną apdovanojimą pelniusi dailininkė Inga Dagilė.

Pradžiamoksliu norintiems maitintis sveikiau „Gero maisto dienoraščio“ knygų seriją vadina ir dietistė, sveikatos mokslų Norvegijoje magistrantė Toma Dvelytė. Ji peržiūrėjo kiekvieną R.Ničajienės parinktą receptą, jį įvertino ir prie kiekvieno „Gero maisto dienoraščio“ recepto pateikė profesionalų komentarą. „Renata jau ir taip turėjo nemažai žinių apie sveiką mitybą, man reikėjo tik šiek tiek pakoreguoti tam tikrus niuansus“, - sakė dietistė.

Rugsėjį „Gero maisto dienoraštis. Ruduo“ tapo perkamiausia negrožinės literatūros knyga. Tai – jau šeštoji Renatos Ničajienės kulinarinė knyga. Be šios serijos knygų, skirtų kiekvienam metų laikui, autorė taip pat yra išleidusi „Nostalgiškų skanumynų“ knygą, į kurią sugulė anksčiau Lietuvoje labai populiarių ir daugelio su nostalgija prisimenamų desertų receptai. Pirmoji autorės knyga – „Sezoninė virtuvė: 200 receptų pagal metų laikus“ papildė ir pratęsė jau šešerius metus rašomą maisto tinklaraštį „sezoninevirtuve.lt“.

Sveikatos užtaisas

Renginio metu tinklaraščio „nomnom.lt“ autorė, dietistė Toma Dvelytė vaišino pačios gamintais kokteiliais – glotnučiais. Pasak jos, tokius kokteilius geriausia gerti ryte, nes juose daug maistinių skaidulų, vitaminų ir fermentų, kurie paruošia žarnyną bei virškinimo sistemą dienai, be to, yra labai sotūs. Glotnučiai taip pat puikiai tinka priešpiečiams, bet T.Dvelytė primena, kad kokteilius reikėtų gerti bent poros valandų intervalu tarp valgymų.  
 
Žaliasis rudens kokteilis:

2 porcijoms reikės:
 
1 banano,
1 obuolio
1 kriaušės
1 lapinio kopūsto
kelių svarainių arba citrinos sulčių
Avižų pieno arba vandens

Jei norite kokteilį pasaldinti, įpilkite šiek tiek klevų sirupo arba įdėkite porą džiovintų datulių.
Taip pat galite įberti žiupsnelį dumblių

Visus ingredientus suplakame trintuvu.

Moliūgo pyrago skonio glotnutis

Reikės:

Moliūgo tyrės (ją paruoškite iš anksto - supjaustykite moliūgą griežinėliais ir dėkite kepti į orkaitę; kai suminkštės, išimkite, ataušinkite, pašalinkite žievę, o masę sutrinkite ir laikykite šaldytuve)
1 banano
Prieskonių mišinio (cinamonas, ciberžolė, imbieras)
Klevų sirupo

Visus ingredientus sudedame į trintuvą ir gerai suplakame.

Parengta pagal priedą „Laisvalaikis"


Pasidalink:
Pasidalink: Facebook Pasidalink: Frype
Straipsnio komentarai
 
 

Respublika.lt pasilieka teisę pašalinti nekultūringus, keiksmažodžiais pagardintus, su tema nesusijusius, kito asmens vardu pasirašytus, įstatymus pažeidžiančius, šlamštą reklamuojančius ar nusikalsti kurstančius komentarus. Jei kurstysite smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokio pobūdžio neapykantą, žvirbliu išskridę jūsų žodžiai grįždami gali virsti toną sveriančiu jaučiu - specialiosioms Lietuvos tarnyboms pareikalavus suteiksime jūsų duomenis.
  • KADENCIJA: ketvirtadienį Seimui pristatyta Evelinos Karalevičienės kandidatūra antrajai kadencijai į Valstybinės kultūros paveldo komisijos pirmininko pareigas; skirti E. Karalevičienę Valstybinės kultūros paveldo komisijos pirmininke dar vienai kadencijai pasiūlė pati komisija.
  • ŽUVO: per radikalaus Talibano judėjimo narių išpuolį Afganistano pietuose žuvo mažiausiai 14 policininkų; gautomis žiniomis, policininkai pakliuvo į pasalą, talibų surengtą Kandaharo provincijoje.
Daugiau

Respublika
rekomenduoja

Labiausiai
skaitomi
(per 72 val.)

Daugiausiai komentuoti
(per 72 val.)
reklama
darbas

Ar įstatymas padeda apsaugoti vaikus nuo smurto?

balsuoti rezultatai

Ar pritariate donorystei?

balsuoti rezultatai
Šiandien Rytoj   Poryt

 

   

   -3  0 C

   0  +2 C

 

   -2  +2 C

    0  +4 C

   +1  +3 C

 

   0  +3 C

    7-17 m/s

    2-7 m/s

 

      1-5 m/s

 

USD - 1.1736 PLN - 4.2146
RUB - 69.1283 CHF - 1.1647
GBP - 0.8791 NOK - 9.8253
reklama
Prenumerat 2018