respublika.lt

2018 gegužės 28, pirmadienis

A.Čapskytės gardus Kalėdų atvirukasnuotraukos

2012 gruodžio mėn. 09 d. 14:30:02
Giedrė MILKEVIČIŪTĖ, “Respublikos” žurnalistė

Grafikė, daugybės vaikiškų knygų iliustratorė ir ekslibrisų kūrėja Aušra Čapskytė jau senokai gyvena šventinėmis nuotaikomis ir Kalėdų bei Naujųjų metų laukimu. Ant jos darbo stalo - originalūs sveikinimai, bet ji rado laiko pamokyti, kaip papuošti kalėdinį obuolių tortą.


Iki Kalėdų liko vos kelios savaitės, o darbų darbelių begalės, bet toje pasirengimo šventėms karuselėje dailininkė A.Čapskytė skyrė laiko mums ir savo brolio vaikams, nes savų neturi, ir iškepė obuolių tortą.

„Mano kepinys nėra sudėtingas, gal panašų kepa ir kitos šeimininkės, tačiau man labai svarbu buvo dukterėčioms Rozalijai ir Viktorijai bei sūnėnui Jonukui surengti nedidelę pamokėlę, kaip tą kepinį šventiškai ir prasmingai papuošti, kad jis primintų visų laukiamą šventę ir paakintų juos, kad būtų geri“, - aiškina dailininkė, pasikvietusi į pagalbą brolio vaikus.

Aušra įsitikinusi, kad ruošiant šventinį stalą vaikai neturi likti nuošalyje. Pasak jos, mažiesiems pagalbininkams svarbiausia ne minkyti tešlą, pjaustyti obuolius ar plakti kiaušinius, o papuošti kepinį. „Gardu ne tik tai, kas saldu, bet ir gražu bei tinkama vienai ar kitai šventei“, - įsitikinusi moteris. Ji, iš orkaitės ištraukusi tik ką iškeptą obuolių pyragą, ant jo iš margaspalvių saldainiukų išdėliojo avinėlį, specialiu valgomuoju kremu suraitė jo kailiuką, o visa kita paliko vaikų fantazijai. Čia tiko ir snaigės iš spalvoto kremo, o mažasis suraitė tik jam vienam atpažįstamą gyvūnėlį. Teta iš tų jo pastangų nesijuokė, o atvirkščiai, jį pagyrė.

„Avinėlį įkurdinau ant kalėdinio pyrago dėl to, kad jis yra simbolinis gyvūnas ir verta vaikams papasakoti jo lietuvišką pagoniškąją ir krikščioniškąją simbolinę reikšmę, jeigu jie dar tos istorijos nėra girdėję“, - patarė žinoma grafikė, kurios darbams būdinga daugybė detalių ir paslėptų staigmenų.

Dar gerokai iki švenčių, kaip ir paprastai, A.Čapskytė kone iki išnaktų kruopščiai plonyčiu teptuku bei specialiais dažais ir kartais panaudodama šventinę auksinę spalvą kuria dailius sveikinimus. Užsakymų jai nestinga. „Dėkui Dievui, kompiuterinių iš interneto „pasiskolintų“ sveikinimų mada jau, galima sakyti, praeina. O štai popierinis originalus atvirukas ir jame jūsų ranka parašytas nuoširdus sveikinimas sušildo ir lieka visam gyvenimui“, - kalba dailininkė, pažėrusi ant stalo, šalia jau papuošto gardėsio, šūsnį kalėdinių atvirukų. Juos kurdama bei piešdama iliustracijas vaikiškoms knygelėms Aušra tarsi sugrįžta į vaikystę. „Tai padaryti man padeda mano mažieji giminaičiai. Be jų ir Kalėdų šventės nebūtų tokios smagios“, - šypsosi grafikė. Beje, jai pačiai didžiausia šventinė dovana ir džiaugsmas yra tas, kad viena Japonijos meno galerija aukštai įvertino jos „juvelyrinius“ piešinius ir netrukus surengs darbų parodą, o gal ir jai pačiai nusišypsos laimė nuvykti į parodos atidarymą Tekančios Saulės šalyje.

Kalėdinis obuolių tortas

Jums reikės:

1,5 kg obuolių,

200 g miltų,

200 g manų kruopų,

200 g sviesto,

150-200 g cukraus,

2 saujų razinų,

žiupsnelio cinamono.

Pirmas žingsnis. Iš miltų, manų kruopų, 150 g sviesto ir cukraus pirštais suminkykite ne kietą (trupininę) tešlą. Ją padalykite į 3 dalis. Kepimo formą ištepkite sviestu, išklokite vieną sluoksnį ir užberkite supjaustytų skiltelėmis obuolių. Ant jų galite užbarstyti cinamono ir šiek tiek razinų. Vėl užpilkite sluoksnį tešlos ir sluoksnį obuolių. Ant viršaus dėkite paskutinį tešlos sluoksnį ir jį gražiai išlyginkite, užtarkuokite likusį sviestą.

Antras žingsnis. Labai svarbus yra pyrago, kurį kepame apvalioje formoje, papuošimas. Jis gali būti iš džiovintų ar konservuotų vaisių, riešutų, o vaikams pasiūlykite įvairiaspalvių saldainių ir spalvoto valgomojo kremo. Tepuošia tortą patys.

Parengta pagal dienraščio "Respublika" priedą "Julius/Brigita"


Pasidalink:
Pasidalink: Facebook Pasidalink: Frype
Straipsnio komentarai
 
 

Respublika.lt pasilieka teisę pašalinti nekultūringus, keiksmažodžiais pagardintus, su tema nesusijusius, kito asmens vardu pasirašytus, įstatymus pažeidžiančius, šlamštą reklamuojančius ar nusikalsti kurstančius komentarus. Jei kurstysite smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokio pobūdžio neapykantą, žvirbliu išskridę jūsų žodžiai grįždami gali virsti toną sveriančiu jaučiu - specialiosioms Lietuvos tarnyboms pareikalavus suteiksime jūsų duomenis.
  • RINKIMAI: 8 val. ryto vietos laiku visoje Kolumbijoje duris atvėrė apie 11,2 tūkst. rinkimų apylinkių; teisę dalyvauti rinkimuose turi 36,2 mln. piliečių - būtent jiems teks išsirinkti naują valstybės vadovą iš šešių kandidatų, pretenduojančių į šį postą.
  • NETEKTYS: trys Ukrainos kariai žuvo per konfliktą su prorusiškais separatistais rytinėje šalies dalyje, suaktyvėjus mūšiams regione.
Daugiau

Respublika
rekomenduoja

Labiausiai
skaitomi
(per 72 val.)

Daugiausiai komentuoti
(per 72 val.)
reklama
DARBAS ADMIN

Ką manote apie miestuose kertamus medžius?

balsuoti rezultatai

Kur šiais metais atostogausite?

balsuoti rezultatai
Šiandien Rytoj   Poryt

 

   

  +10   +11 C

   +12  +14 C

 

   +12  +13 C

  +24   +25 C

   +25  +26 C

 

   +25   +27 C

     6-12 m/s

    4-9 m/s

 

     4-8 m/s

 

reklama
Sveikata Grožis