respublika.lt

Bretoniškos tešlos pyragas su kreminiu šaldytų uogų įdaru

2019 kovo mėn. 05 d. 17:00:00
„Laisvalaikio“ inf.

Ali Gadžijevas - ištikimas savo prancūziškiems konditerijos pradmenims, todėl siūlo išsikepti bretoniškos tešlos pyragą su kreminiu šaldytų uogų įdaru. Tai puiki proga panaudoti šaldikliuose užsilikusius įvairių šaldytų uogų likučius.

 

Tešlai reikės:

* 140 g cukraus;

* 150 g kambario temperatūros sviesto;

* 2 kiaušinių trynių;

* 200 g miltų;

* šaukštelio kepimo miltelių.

Kremo įdarui reikės:

* 220 g cukraus;

* 3 kiaušinių;

* 150 g išlydyto sviesto (skysto);

* 30 g miltų;

* pusės vanilės ankšties;

* 250 g šaldytų uogų mišinio.

Sviestą išsukti kartu su cukrumi iki purios masės. Įdėti po vieną kiaušinių trynius ir išsukti iki vientisos masės. Tada suberti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, ir gerai išmaišyti. Tešlą geriausia pasidaryti iš vakaro ir per naktį palaikyti suvyniotą maistinėje plėvelėje.

Į virtuvinį kombainą įmušti kiaušinius, supilti sviestą, suberti cukrų, miltus ir įdėti iš pusės vanilės ankšties išimtas sėklytes. Visus produktus išmaišyti iki vientisos kreminės masės.

Atšalusią tešlą iškočioti pusės centimetro sluoksniu ir ja tolygiai iškloti kepimo formos dugną bei sieneles. Suberti į vidų šaldytas uogas ir užpilti kremu.

Kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje keturiasdešimt minučių. Iškepusį pyragą atvėsinti. Galima apibarstyti cukraus pudra.


Pasidalink:
Pasidalink: Facebook
Parašykite savo komentarą:
 
Respublika.lt pasilieka teisę pašalinti nekultūringus, keiksmažodžiais pagardintus, su tema nesusijusius, kito asmens vardu pasirašytus, įstatymus pažeidžiančius, šlamštą reklamuojančius ar nusikalsti kurstančius komentarus. Jei kurstysite smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokio pobūdžio neapykantą, žvirbliu išskridę jūsų žodžiai grįždami gali virsti toną sveriančiu jaučiu - specialiosioms Lietuvos tarnyboms pareikalavus suteiksime jūsų duomenis.
  • NUGALĖJO: Slovakijoje vykstančio pasaulio vyrų ledo ritulio čempionato septintojo turo rungtynėse B grupėje antradienį Latvijos rinktinė 4:1 (0:1, 1:0, 3:0) nugalėjo Norvegijos ledo ritulininkus.
  • KELIUOSE: per praėjusią savaitę vykusius reidus Kauno apskrities vyriausiojo policijos komisariato Kelių policijos valdybos Kelių patrulių kuopos pareigūnai išaiškino 12 automobilių vairuotojų, kurie vairavo būdami neblaivūs.
Daugiau

Respublika
rekomenduoja

Labiausiai
skaitomi
(per 72 val.)

Daugiausiai komentuoti
(per 72 val.)

Ar balsuosite EP rinkimuose?

balsuoti rezultatai

Ar bijote skraidyti lėktuvais?

balsuoti rezultatai
Šiandien Rytoj   Poryt

 

   

 +16 +18 C

  +14 +16 C

 

 +11 +12 C

+25 +28 C

 +25 +26 C

 

+21  +23 C

6-7 m/s

 2-3 m/s

 

 2 m/s

 

reklama
Ūkis
reklama
Sveikata ir grožis