respublika.lt
LRDT LYRAS

Bretoniškos tešlos pyragas su kreminiu šaldytų uogų įdaru

2019 kovo mėn. 05 d. 17:00:00
„Laisvalaikio“ inf.

Ali Gadžijevas - ištikimas savo prancūziškiems konditerijos pradmenims, todėl siūlo išsikepti bretoniškos tešlos pyragą su kreminiu šaldytų uogų įdaru. Tai puiki proga panaudoti šaldikliuose užsilikusius įvairių šaldytų uogų likučius.

 

Tešlai reikės:

* 140 g cukraus;

* 150 g kambario temperatūros sviesto;

* 2 kiaušinių trynių;

* 200 g miltų;

* šaukštelio kepimo miltelių.

Kremo įdarui reikės:

* 220 g cukraus;

* 3 kiaušinių;

* 150 g išlydyto sviesto (skysto);

* 30 g miltų;

* pusės vanilės ankšties;

* 250 g šaldytų uogų mišinio.

Sviestą išsukti kartu su cukrumi iki purios masės. Įdėti po vieną kiaušinių trynius ir išsukti iki vientisos masės. Tada suberti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, ir gerai išmaišyti. Tešlą geriausia pasidaryti iš vakaro ir per naktį palaikyti suvyniotą maistinėje plėvelėje.

Į virtuvinį kombainą įmušti kiaušinius, supilti sviestą, suberti cukrų, miltus ir įdėti iš pusės vanilės ankšties išimtas sėklytes. Visus produktus išmaišyti iki vientisos kreminės masės.

Atšalusią tešlą iškočioti pusės centimetro sluoksniu ir ja tolygiai iškloti kepimo formos dugną bei sieneles. Suberti į vidų šaldytas uogas ir užpilti kremu.

Kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje keturiasdešimt minučių. Iškepusį pyragą atvėsinti. Galima apibarstyti cukraus pudra.


Pasidalink:
Pasidalink: Facebook
Parašykite savo komentarą:
 
Respublika.lt pasilieka teisę pašalinti nekultūringus, keiksmažodžiais pagardintus, su tema nesusijusius, kito asmens vardu pasirašytus, įstatymus pažeidžiančius, šlamštą reklamuojančius ar nusikalsti kurstančius komentarus. Jei kurstysite smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokio pobūdžio neapykantą, žvirbliu išskridę jūsų žodžiai grįždami gali virsti toną sveriančiu jaučiu - specialiosioms Lietuvos tarnyboms pareikalavus suteiksime jūsų duomenis.
  • OPERACIJA: Libano ministrui pirmininkui Saadui Haririui Paryžiuje atlikta „profilaktinė“ širdies operacija; tai pirmadienį pranešė „Reuters“, remdamasi premjero biuro atstovais.
  • VIZITAS: antradienį Seime lankysis Sakartvelo parlamento narių delegacija, kuri su Seimo komitetais aptars aplinkos apsaugos ir nacionalinės gynybos klausimus; svečiai ketina susitikti su Seimo Nacionalinio saugumo ir gynybos bei Aplinkos apsaugos komitetų nariais.
Daugiau

Respublika
rekomenduoja

Labiausiai
skaitomi
(per 72 val.)

Daugiausiai komentuoti
(per 72 val.)
reklama
baneris Big Daddy Wilson

Ar savaitgalį aukojote „Maisto banko“ akcijoje?

balsuoti rezultatai

Ar norėtumėte pakeisti dabartinę arba įgyti dar vieną profesiją?

balsuoti rezultatai
Šiandien Rytoj   Poryt

 

   

-1     0 C

0     +2 C

 

-5     -4 C

+4    +6 C

+2    +4 C

 

+2    +4 C

2-3 m/s

2-3 m/s

 

3-4 m/s

 

USD - 1.1302 PLN - 4.2913
RUB - 72.7425 CHF - 1.1243
GBP - 0.8589 NOK - 9.6423
reklama
Sveikata ir grožis