respublika.lt

2018 gegužės 24, ketvirtadienis

R.Bolgovas mėsainius nudažė trispalvės spalvomisnuotraukos (3)

2018 vasario mėn. 10 d. 09:18:22
Agnė VAITASIŪTĖ-KEIZIKIENĖ

Artėjant Lietuvos šimtmečiui, praėjusią savaitę virtuvės šefas Ruslanas Bolgovas sukvietė žinomus Lietuvos žmones ir savo bičiulius į lietuviškos trispalvės skonio vakarėlį. Restorane "American pizza burger" susirinkę svečiai ragavo ne tik trispalvės skonio mėsainių, trispalvės picos, bet ir gaivinosi trispalviais gėrimais.

 

Trispalvės skonio vakarėliui dirigavo žinomas humoristas Vitalijus Cololo. Jis džiaugėsi tokia originalia idėja paminėti artėjantį Lietuvos šimtmetį.

Mėsainius ruošęs R.Bulgovas pasakojo, kad pagaminti trijų spalvų bandeles nebuvo sudėtinga. Svarbiausia jam buvo tai, kad jose nebūtų jokių dirbtinių dažiklių ar konservantų. "Raudoną bandelę darėme su burokėliais, žalią nudažėme špinatais, o geltoną spalvą išgavome panaudoję ciberžolę", - apie ryškiaspalves bandeles pasakojo virtuvės šefas. Mėsainiai buvo pritaikyti įvairiems skoniams – tiek mėsaėdžiams, tiek žuvies mėgėjams.

Vakarui įsibegėjus svečiams buvo patiekta ir rekordinio dydžio pica, taip pat papuošta geltona, raudona ir žalia spalvomis.

- Kokie trys patiekalai jums asocijuojasi su Lietuva?


Humoristas Vitalijus Cololo:

"Pirmasis būtų šilkinė košė. Ją pagaminti nėra taip sudėtinga. Reikia pakepinti rūkytą šoninę, tada sudėti tarkuotas bulves, morkas, perlines kruopas ir gerai patroškinti. Tai toks darbininkų valgis – sotus ir suteikiantis daug energijos. Kitas patiekalas būtų šaltibarščiai, nors gal tai ir nėra labai lietuviškas maistas. Na o trečias – dzūkiški sūdyti lašiniai su juoda lietuviška duona, česnaku, svogūnu ir agurku. Tai labai geras patiekalas, jei viskas yra natūralu ir šviežia".

Fitneso treneris Andrius Pauliukevičius:

"Cepelinai, bulviniai blynai ir vedarai. Visi iš bulvių. Visus juos valgau ir labai mėgstu. Žinoma, ne kasdien, bet kartą per savaitę, dažniausiai sekmadieniais, po mišių arba rytinės treniruotės, ką nors tokio suvalgau. Man labai skanu. Tiesa, pats tų patiekalų nedarau ir nemoku, bet, kai nuvažiuoju pas mamą, ir jei ji gamina cepelinus, man tenka toks vyriškas darbas – išspausti sutarkuotas bulves".

Virtuvės šefas Ruslanas Bolgovas:

"Pirmas – grybai. Antras patiekalas būtų laukinė paukštiena ir žvėriena. Cepelinai tikrai nėra lietuviškas maistas, o bajorai, jei valgydavo mėsą, rinkdavosi būtent laukinę paukštieną ar žvėrieną. O trečias patiekalas būtų kruopų košės – tai, kas prieinama visiems. Džiaugiuosi, kad kruopos dabar labai išpopuliarėjo. Netgi galėčiau pasakyti, kad dabar jos populiaresnės ir už bulves".

Parengta pagal priedą „Laisvalaikis“


Pasidalink:
Pasidalink: Facebook Pasidalink: Frype
Straipsnio komentarai
 
  Skaityti komentarus (3)

Respublika.lt pasilieka teisę pašalinti nekultūringus, keiksmažodžiais pagardintus, su tema nesusijusius, kito asmens vardu pasirašytus, įstatymus pažeidžiančius, šlamštą reklamuojančius ar nusikalsti kurstančius komentarus. Jei kurstysite smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokio pobūdžio neapykantą, žvirbliu išskridę jūsų žodžiai grįždami gali virsti toną sveriančiu jaučiu - specialiosioms Lietuvos tarnyboms pareikalavus suteiksime jūsų duomenis.
  • LENKTYNĖS: 101-ųjų daugiadienių dviračių lenktynių „Giro d'Italia“ 18-ąjį etapą ketvirtadienį laimėjo vokietis Maksimilijanas Šachmanas; jis 196 km nuvažiavo per 4 val. 55 min. 42 sek.
  • NUŽUDYMAI: buvęs JAV jūrų pėstininkų korpuso kariškis pripažintas kaltu dėl penkių nužudymų Kalifornijos valstijoje nuo 1986 iki 1995 metų; išaiškinti žmogžudystes pavyko atsitiktinai: policija sulaikė A.Urdialesą už kelių eismo taisyklių pažeidimą ir aptiko jo automobilyje neregistruotą pistoletą; tyrėjai iš Čikagos atliko balistinę ekspertizę ir nustatė, kad šis ginklas figūruoja nužudymų bylose.
Daugiau

Respublika
rekomenduoja

Labiausiai
skaitomi
(per 72 val.)

Daugiausiai komentuoti
(per 72 val.)
reklama
DARBAS ADMIN

Kaip vertinate naujas reformas?

balsuoti rezultatai

Kur šiais metais atostogausite?

balsuoti rezultatai
Šiandien Rytoj   Poryt

 

   

  +7   +9 C

   +12  +13 C

 

   +11  +12 C

  +21   +23 C

   +25  +26 C

 

   +25   +26 C

     6-12 m/s

    6-9 m/s

 

     5-9 m/s

 

USD - 1.1728 PLN - 4.3031
RUB - 72.1879 CHF - 1.1607
GBP - 0.8748 NOK - 9.4810
reklama
Ukis 2018