Kaip ir kasmet paskutinį liepos savaitgalį Gilrojuje (Kalifornija, JAV) buvo organizuotas 39-asis Gilrojaus česnakų festivalis (Gilroy Garlic Festival), sutraukiantis per 100 tūkstančių lankytojų.
Tris dienas trukusio festivalio Gurmanų alėjoje įsikūrė įvairių šefų virtuvės, kur po atviru dangumi buvo ruošiami kalmarai su česnakais, česnakais įdaryti grybai, česnakiniai sumuštiniai, čia buvo galima paskanauti česnakinių pyragų, net ledų ir kitokių patiekalų. Valgymo ir skonių atradimo šventėje gausu ir mugių, meno dirbinių parodų, koncertų.
Įdomu
* Česnakas Kinijoje vadinamas "nelabuoju", Anglijoje - "velnio išpera", Italijoje - "dvokiančia rože", budizmo kultūroje įvardijmas kaip užkemšantis čiakras. O kur dar legendomis apipinta česnakų apsauga nuo piktųjų dvasių.
* Teigiamas poveikis sveikatai žinomas nuo seno, kaip ir česnako panaudojimas kulinarijoje. Dėl naudingų komponerntų česnakas yra dažna gydomųjų preparatų sudedamoji dalis.
Parengta pagal priedą „Laisvalaikis“