respublika.lt

2018 sausio 23, antradienis

Žiemos valgiaraštis - paprasti patiekalai, nepamainomi šaltuoju metų laikunuotraukos (2)

2018 sausio mėn. 13 d. 08:37:29
Milda KUNSKAITĖ

Sriuba. Burokėlių sriuba, kopūstienė, šiupininė - žiema yra sočių sriubų metas. Karštas maistas sušildo ir pasotina. Tokią sriubą geriausia virti iš riebios mėsos.

 

Riebi mėsa. Kiauliena ir aviena - pagrindiniai produktai šaltą žiemą. Tokioje mėsoje gausu riebalų rūgščių ir baltymų, ji palaiko imunitetą, šildo ir ilgam pasotina. Geriausia mėsą valgyti su karštomis daržovėmis arba košėmis.

Lašiniai. Sumuštinis su pora lašinių gabalėlių sušildo net geriau už kepsnį. Tai ir baltymai bei riebalai, tokie būtini per šalčius. Beje, lašiniuose yra vienos iš vertingiausių riebalų rūgščių - polinesočioji arachidono. Jokiame kitame produkte jos nėra. Ši rūgštis reguliuoja širdies darbą, kontroliuoja cholesterolio ir hormonų apykaitą, stiprina imunitetą.

Bulvės. Jose gausu kalio, kuris yra naudingas kraujagyslėms, gerina kraujotaką. Tai reiškia, kad kraujas lengvai pasieks rankų ir kojų pirštus ir gerai sušildys visą kūną.

Jūros kopūstai. Šalti galima net šiltai apsirengus. Nuolatinis šalimas - signalas, kad jūsų organizmui trūksta jodo. Šiuo atveju bus naudingi jūros kopūstai.

Medus. Pasižymi šildomuoju poveikiu, todėl puikiai tinka žiemą. Vienintelis apribojimas: medaus geriau nevalgyti prieš einant į lauką, geriau grįžus iš pasivaikščiojimo.

Imbieras. Jame yra labai daug vitaminų, taip pat imbieras pasižymi priešvirusiniu poveikiu. Arbata su imbiero gabalėliu ne tik sušildys, bet ir padidins atsparumą ligoms.

Spanguolės ir putinai. Šios uogos ir sušaldytos nepraranda vitaminų ir naudingųjų elementų. Taigi spanguolių arba putinų arbata - pirmoji pagalba sušalus.

Avižų košė. Sudėtingieji angliavandeniai yra ilgai virškinami, tad ilgam suteikia šilumos ir energijos. Į košę įdėjus riešutų, džiovintų vaisių ir medaus žiemos rytą turėsite puikius pusryčius.

Sultinys. Iš riebios paukštienos arba mėsos išvirtas sultinys puikiai sušildo ir pasotina.

Šiltas pienas. Geriausia gerti su prieskoniais - cinamonu, muskato riešutu, šafranu.

Krienai ir garstyčios.
Jie šildo, kovoja su virusais, stiprina imunitetą. Taip pat padeda virškinti riebų maistą.

Parengta pagal dienraštį „Vakaro žinios“


Pasidalink:
Pasidalink: Facebook Pasidalink: Frype
Straipsnio komentarai
 
  Skaityti komentarus (2)

Respublika.lt pasilieka teisę pašalinti nekultūringus, keiksmažodžiais pagardintus, su tema nesusijusius, kito asmens vardu pasirašytus, įstatymus pažeidžiančius, šlamštą reklamuojančius ar nusikalsti kurstančius komentarus. Jei kurstysite smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokio pobūdžio neapykantą, žvirbliu išskridę jūsų žodžiai grįždami gali virsti toną sveriančiu jaučiu - specialiosioms Lietuvos tarnyboms pareikalavus suteiksime jūsų duomenis.
  • ĮSPĖJIMAS: ankstų antradienio rytą Aliaskos įlankoje įvykus 8,2 balo stiprumo žemės drebėjimui, Aliaskos pakrantėse ir Kanados Britų Kolumbijos provincijoje paskelbtas įspėjimas apie galimą cunamį.
  • GERIAUSIA: Vilniaus „Kibirkšties“ komandos atstovė Laurita Jurčiūtė tapo naudingiausia praėjusios savaitės Lietuvos moterų krepšinio lygos žaidėja.
Daugiau

Respublika
rekomenduoja

Labiausiai
skaitomi
(per 72 val.)

Daugiausiai komentuoti
(per 72 val.)
reklama
DARBAS ADMIN

Ar žiemą lipate ant sušalusių vandens telkinių?

balsuoti rezultatai

Ar dažnai lankotės muziejuose?

balsuoti rezultatai
Šiandien Rytoj   Poryt

 

   

   -13   -9 C

   -11  -5 C

 

   0  +5 C

    -8   -4 C

   0   +5 C

 

   +3  +5 C

    4-9 m/s

    3-8 m/s

 

      3-8 m/s

 

USD - 1.2239 PLN - 4.1707
RUB - 69.2819 CHF - 1.1764
GBP - 0.8809 NOK - 9.6223
reklama
Prenumerat 2018