respublika.lt

2018 gegužės 26, šeštadienis

Rudens gėrybės - ir maistas, ir vaistasnuotraukos (1)

2017 rugsėjo mėn. 13 d. 08:31:10
Agnė VAITASIŪTĖ-KEIZIKIENĖ

Ne paslaptis, kad prekybos centruose dažnas užmeta akį į egzotinius vaisius ir daržoves, bet numoja ranka į mūsų vietines gėrybes. O be reikalo. Anot mitybos specialistų, nereikėtų pamiršti, kad ruduo turtingas ne tik lietumi, bet ir daržovėmis. Homeopatė ir mitybos specialistė Deimantė Rapalytė papasakojo, kokių teigiamų savybių turi dažniausiai ant mūsų stalo dedamos rudens gėrybės.

 

Bulvės

Tai sočiausias maistas šioje žemėje! Dažnai žmonės daro klaidą ir visiškai atsisako bulvių, o be reikalo! Jos turtingos vitaminais C ir B6 bei mineralais, tokiais kaip varis ir manganas. Bulvės turi daug skaidulų, apsaugo nuo akmenų formavimosi, valo kepenis bei mažina įvairius uždegimus. Svarbiausia valgyti bulves teisingai paruoštas, pvz.: virtas ant garų ar keptas orkaitėje su lupena. Taip išsaugomi visi vitaminai ir mineralai.

Burokėliai

Tai daržovių “karalius”. Tikriausiai net neužtektų šio lapo išvardyti visas sveikatai naudingas medžiagas, kuriomis pasižymi burokėliai. Juos nudažanti ryškiai raudona spalva - tai galingas antioksidantas, galintis apsaugoti nuo įvairių onkologinių susirgimų, akių ar širdies ligų. Dėmesio moterys, burokėliai -  grožio daržovė! Jie skaistina odą ir  gydo aknės bėrimus. Taip pat burokėliuose gausu geležies, o tai aktualu sergantiems mažakraujyste ar tiesiog stokojantiems energijos.

Kopūstai

Tikriausiai tai mažiausiai vertinama daržovė, tačiau kai perskaitysite kopūstų naudingąsias savybes, tučtuojau pradėsite juos valgyti. Taigi, kopūstai pasižymi antibakteriniu ir antivirusiniu poveikiu, o tai ypač aktualu rudenį, kai norime sustiprinti imuninę sistemą. Kopūstuose gausu antioksidantų ir medžiagų, valančių organizmą bei apsaugančių nuo įvairių lėtinių ligų. Kopūstai ypač aktuali daržovė tiems, kurie skundžiasi antsvoriu, valgant kopūstus kasdien galima pasiekti puikių rezultatų ir sulieknėti.

Morkos

Morka taip pat vadinama daržovių “karaliene”, nes savo teigiamomis savybėmis sveikatai lenkia daugelį daržovių. Morkos valo odą, o esantis antioksidantas beta-karotenas dar ir suteikia jai sveiką spalvą. Morkose esantys vitaminai ir mineralai stiprina akis, dantis bei teigiamai veikia žarnyną. Morkos valo kepenis ir mažina cholesterolį. Viena morka į dieną - daktaro nė vieno!

Moliūgai

Juose gausu vitamino A, beta-karoteno, cinko ir daug kitų vitaminų bei mineralų. Moliūgai yra puikus skaidulų šaltinis, gerina virškinimą bei mažina cholesterolį. Jie labai nekaloringi, todėl yra puiki daržovė, norintiems sumažinti svorį. Moliūguose esančios sėklos - puikus baltymų ir omega-3 šaltinis.

Parengta pagal priedą „Laisvalaikis“


Pasidalink:
Pasidalink: Facebook Pasidalink: Frype
Straipsnio komentarai
 
  Skaityti komentarus (1)

  • Ceslovas 2017 rugsėjo mėn. 13 d. 12:14:42

    Nieko naujo nepajege pasakyti si mitybos "specialiste".

Respublika.lt pasilieka teisę pašalinti nekultūringus, keiksmažodžiais pagardintus, su tema nesusijusius, kito asmens vardu pasirašytus, įstatymus pažeidžiančius, šlamštą reklamuojančius ar nusikalsti kurstančius komentarus. Jei kurstysite smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokio pobūdžio neapykantą, žvirbliu išskridę jūsų žodžiai grįždami gali virsti toną sveriančiu jaučiu - specialiosioms Lietuvos tarnyboms pareikalavus suteiksime jūsų duomenis.
  • GAISRINGUMAS: šiuo metu dėl kritulių stokos miškuose labai sausa, o dėl šiltėjančių ir vėjuotų orų miškų gaisringumo rodiklis kasdien didėja vis sparčiau; Lietuvos hidrometeorologijos tarnybos duomenimis, savaitgalį vyraus antros ir trečios, o vietomis, daugiausia pietiniuose rajonuose, ketvirtos, kai kur penktos klasės miškų gaisringumas.
  • NBA: Šiaurės Amerikos Nacionalinės krepšinio asociacijos Rytų konferencijos finalo šeštosiose rungtynėse penktadienį „Cleveland Cavaliers“ komanda namuose 109:99 įveikė „Boston Celtics“ ekipą ir išlygino serijos iki keturių pergalių rezultatą 3-3.
Daugiau

Respublika
rekomenduoja

Labiausiai
skaitomi
(per 72 val.)

Daugiausiai komentuoti
(per 72 val.)
reklama
DARBAS ADMIN

Ką manote apie miestuose kertamus medžius?

balsuoti rezultatai

Kur šiais metais atostogausite?

balsuoti rezultatai
Šiandien Rytoj   Poryt

 

   

  +10   +11 C

   +12  +14 C

 

   +12  +13 C

  +24   +25 C

   +25  +26 C

 

   +25   +27 C

     6-12 m/s

    4-9 m/s

 

     4-8 m/s

 

USD - 1.1675 PLN - 4.3090
RUB - 72.4935 CHF - 1.1593
GBP - 0.8754 NOK - 9.4888
reklama
Ukis 2018