respublika.lt

2017 rugsėjo 22, penktadienis

Laisval kortel 2

Rudens gėrybės - ir maistas, ir vaistasnuotraukos (1)

2017 rugsėjo mėn. 13 d. 08:31:10
Agnė VAITASIŪTĖ-KEIZIKIENĖ

Ne paslaptis, kad prekybos centruose dažnas užmeta akį į egzotinius vaisius ir daržoves, bet numoja ranka į mūsų vietines gėrybes. O be reikalo. Anot mitybos specialistų, nereikėtų pamiršti, kad ruduo turtingas ne tik lietumi, bet ir daržovėmis. Homeopatė ir mitybos specialistė Deimantė Rapalytė papasakojo, kokių teigiamų savybių turi dažniausiai ant mūsų stalo dedamos rudens gėrybės.

 

Bulvės

Tai sočiausias maistas šioje žemėje! Dažnai žmonės daro klaidą ir visiškai atsisako bulvių, o be reikalo! Jos turtingos vitaminais C ir B6 bei mineralais, tokiais kaip varis ir manganas. Bulvės turi daug skaidulų, apsaugo nuo akmenų formavimosi, valo kepenis bei mažina įvairius uždegimus. Svarbiausia valgyti bulves teisingai paruoštas, pvz.: virtas ant garų ar keptas orkaitėje su lupena. Taip išsaugomi visi vitaminai ir mineralai.

Burokėliai

Tai daržovių “karalius”. Tikriausiai net neužtektų šio lapo išvardyti visas sveikatai naudingas medžiagas, kuriomis pasižymi burokėliai. Juos nudažanti ryškiai raudona spalva - tai galingas antioksidantas, galintis apsaugoti nuo įvairių onkologinių susirgimų, akių ar širdies ligų. Dėmesio moterys, burokėliai -  grožio daržovė! Jie skaistina odą ir  gydo aknės bėrimus. Taip pat burokėliuose gausu geležies, o tai aktualu sergantiems mažakraujyste ar tiesiog stokojantiems energijos.

Kopūstai

Tikriausiai tai mažiausiai vertinama daržovė, tačiau kai perskaitysite kopūstų naudingąsias savybes, tučtuojau pradėsite juos valgyti. Taigi, kopūstai pasižymi antibakteriniu ir antivirusiniu poveikiu, o tai ypač aktualu rudenį, kai norime sustiprinti imuninę sistemą. Kopūstuose gausu antioksidantų ir medžiagų, valančių organizmą bei apsaugančių nuo įvairių lėtinių ligų. Kopūstai ypač aktuali daržovė tiems, kurie skundžiasi antsvoriu, valgant kopūstus kasdien galima pasiekti puikių rezultatų ir sulieknėti.

Morkos

Morka taip pat vadinama daržovių “karaliene”, nes savo teigiamomis savybėmis sveikatai lenkia daugelį daržovių. Morkos valo odą, o esantis antioksidantas beta-karotenas dar ir suteikia jai sveiką spalvą. Morkose esantys vitaminai ir mineralai stiprina akis, dantis bei teigiamai veikia žarnyną. Morkos valo kepenis ir mažina cholesterolį. Viena morka į dieną - daktaro nė vieno!

Moliūgai

Juose gausu vitamino A, beta-karoteno, cinko ir daug kitų vitaminų bei mineralų. Moliūgai yra puikus skaidulų šaltinis, gerina virškinimą bei mažina cholesterolį. Jie labai nekaloringi, todėl yra puiki daržovė, norintiems sumažinti svorį. Moliūguose esančios sėklos - puikus baltymų ir omega-3 šaltinis.

Parengta pagal priedą „Laisvalaikis“


Pasidalink:
Pasidalink: Facebook Pasidalink: Frype
Straipsnio komentarai
 
  Skaityti komentarus (1)

Respublika.lt pasilieka teisę pašalinti nekultūringus, keiksmažodžiais pagardintus, su tema nesusijusius, kito asmens vardu pasirašytus, įstatymus pažeidžiančius, šlamštą reklamuojančius ar nusikalsti kurstančius komentarus. Jei kurstysite smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokio pobūdžio neapykantą, žvirbliu išskridę jūsų žodžiai grįždami gali virsti toną sveriančiu jaučiu - specialiosioms Lietuvos tarnyboms pareikalavus suteiksime jūsų duomenis.
  • ČIUOŽIMAS: Minske vykstančių Tarptautinės čiuožimo sąjungos „Grand Prix“ jaunimo dailiojo čiuožimo varžybų „Minsk Arena Cup “ solisčių turnyre Lietuvos atstovė Paulina Ramanauskaitė užėmė 25-ąją vietą.
  • SAVAITGALĮ: šį savaitgalį didžiausiame Lietuvoje, Kauno S. Dariaus ir S. Girėno stadione, vyks didelė regbio šventė- tradicinis jaunių regbio turnyras „Ąžuolo“ taurei laimėti, o šeštadienį šventę papuoš Baltijos regbio „Top“ lygos rungtynės tarp Kauno „Žalgirio“ ir Šiaulių „Baltrex-Šiaulių“ ekipų.
Daugiau

Respublika
rekomenduoja

Labiausiai
skaitomi
(per 72 val.)

Daugiausiai komentuoti
(per 72 val.)
reklama
darbas

Ar galima susikurti laimę Lietuvoje?

balsuoti rezultatai

Ar tikite materialinės pagalbos prašymais, skelbiamais socialiniuose tinkluose?

balsuoti rezultatai
Šiandien Rytoj   Poryt

 

   

   +11   +13 C

   +10  +12 C

 

   +9   +11 C

   +17  +20 C

  +17 +20 C

 

   +17  +19 C

    5-9 m/s

     1-5 m/s

 

      1-5 m/s

 

USD - 1.1905 PLN - 4.2805
RUB - 69.0220 CHF - 1.1585
GBP - 0.8824 NOK - 9.3025
reklama
Labas vasara