respublika.lt

2018 vasario 19, pirmadienis

Prieskoniai: ne tik skanu, bet ir naudinganuotraukos

2017 balandžio mėn. 10 d. 08:34:28

Artėja šventės, namai dvelkia skaniais ruošiamų valgių kvapais. Svarbią vietą šventinėje virtuvėje užima prieskoniai. Aromatingi prieskoniniai augalai žmonėms yra žinomi nuo seniausių laikų. Derindamas juos su maisto produktais žmogus nuolatos tobulina savo žinias apie prieskonių savybes ir galimybes, kuria naujus valgius, tobulina kulinarijos įgūdžius. Įdomu, kad prieskoniai yra ir vaistai.

 

Gvazdikėliai

Gerina virškinimą, naikina blogą burnos kvapą, stiprina skrandį ir kepenis. Veiksmingai neutralizuoja toksinus, valo kraują, stiprina širdį, gerina atmintį, normalizuoja smegenų kraujotaką.

Imbierai ir česnakai

Padeda numesti svorio. Šiuose produktuose esančios aktyvios medžiagos iškart po valgio trumpam suaktyvina medžiagų apykaitą. Jie skatina organizmą išskirti šilumą ir naudoti papildomas kalorijas.

Ciberžolė

Mažina apetitą, skatina žaizdų gijimą, pasižymi antibakteriniu poveikiu.

Kmynai ir krapai

Juose yra medžiagų, kurios padeda įveikti kosulį.

Mėtos


Padeda nuo pykinimo ir galvos skausmo.

Petražolės

Iš organizmo šalina nereikalingą skystį ir gerina virškinimą.

Anyžiai

Padeda pučiant vidurius. Juose yra eterinių aliejų, kurie skatina žarnyno judesius ir padeda kovoti su chronišku vidurių užkietėjimu.

Cinamonas


Jame yra įvairių fenolių - natūralių antioksidantų, apsaugančių organizmą nuo uždegimo ir net užkertančių kelią diabetui.

Juodieji pipirai


Gerina atmintį. Valo smegenų kraujagysles, normalizuoja smegenų kraujotaką, rekomenduojami sergant sinusitu, tonzilitu, bronchitu, širdies ligomis.

Kardamonai

Gaivina ir suteikia žvalumo. Švelniai stimuliuoja virškinimą. Stiprina širdį, malšina skausmą sergant širdies kraujagyslių ligomis, gerina smegenų kraujotaką, atpalaiduoja kraujagyslių spazmus. Slopina padidėjusį skydliaukės aktyvumą. Padeda atsikosėti sergant bronchitu. Jų dedama į arbatą, kavą, mėsos patiekalus.

Karis


Pasižymi tonizuojamosiomis savybėmis. Padeda užgyti žaizdoms, gydyti pneumoniją.

Aitriosios paprikos


Valo kraują, naikina žarnyno mikroflorą, sukeliančią puvimą, žarnyno parazitus, laisvina užkietėjusius vidurius. Spartina kraujotaką, tirpdo krešulius. Valo prakaito liaukas, pasižymi prakaito varomuoju poveikiu. Jose gausu vitamino C. Vartojamos persišaldžius.

Parengta pagal priedą „Velykė“


Pasidalink:
Pasidalink: Facebook Pasidalink: Frype
Straipsnio komentarai
 
 

Respublika.lt pasilieka teisę pašalinti nekultūringus, keiksmažodžiais pagardintus, su tema nesusijusius, kito asmens vardu pasirašytus, įstatymus pažeidžiančius, šlamštą reklamuojančius ar nusikalsti kurstančius komentarus. Jei kurstysite smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokio pobūdžio neapykantą, žvirbliu išskridę jūsų žodžiai grįždami gali virsti toną sveriančiu jaučiu - specialiosioms Lietuvos tarnyboms pareikalavus suteiksime jūsų duomenis.
  • ŠVENTĖ: sekmadienį Vilniuje, Tibeto skvere, minima tibetiečių Naujųjų metų šventė; pagal tibetiečių kalendorių, šią dieną prasidės 2145-ieji, Žemės Šuns, metai.
  • PAVOGĖ: šeštadienio vakarą Vilniuje, Gariūnų turgavietėje, iš saugomos aikštelės pavogtas automobilis „VW Passat“, be valstybinių numerių, pagamintas 2014 metais. Nuostolis - 13 000 eurų.
Daugiau

Respublika
rekomenduoja

Labiausiai
skaitomi
(per 72 val.)

Daugiausiai komentuoti
(per 72 val.)
1. Regimanto Adomaičio laiškas tėvynainiams: Kviečiu į susitaikymą
2. Rolandas Paksas: Apie alternatyvą Lietuvai bijoma net prasižioti
3. Olava Strikulienė: Penki lietuvio stebuklai, saugoję valstybę
4. ŠVENTINIS VITO TOMKAUS REPORTAŽAS IŠ DAR ŠVENTIŠKESNIŲ SEIMO RŪMŲ
5. PATRIARCHAI
6. NUO ATGIMIMO IKI IŠSIGIMIMO
7. Euras ir toliau plaunamas
8. Prezidentas V.Adamkus: Augau Lietuvos trispalvės šešėlyje
9. Disidentas, buvęs VSD vadovas P.Plumpa: Teisėsauga tarnauja politikams
10. F.Kauzonas: Už Vasario 16-osios šviesą! (beveik tostas, tik ne itin linksmas)
11. Kritikuoti valdžią uždrausta ir provincijoje
12. Akcija „Apšmeižk žinomą asmenybę“. Valomės ar purvinamės?
13. Prižiūrėtojai su kaliniais jau susikeitė vietomis
14. Skandinavai stumia šnipą į prezidentūrą
15. Slaptas skandinavų planas jau vykdomas
16. Buvęs Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos vadas J.Milius: Išteisinkite arba pasodinkite
17. „Ką jūs padarėte su Lietuvos dvasia“?.. (Dviejų patriarchų performansas)
18. „TELESKYDINĖJE“ - Artūro Račo iškrova
19. Gintautas Kėvišas mokys serbus, kaip tratinti pinigus
20. N.Mačiulis ves laidą „Labanakt, vaikučiai“nuotraukos
21. Briuselis imituoja rūpinimąsi žmonėmis
22. Uostamiestyje įsiplieskė gaisras: žmonės evakuoti iš „Philip Morris Lietuva“ fabriko
23. Paskutiniai 19-mečio širdies dūžiai: netikėtai miręs kovotojas A.Klemas manė turįs visą gyvenimą prieš akis
24. Kariams trūksta sveikatos. Kas gintų Lietuvą?
25. R.Karbauskio karikatūra per M.A.M.A. Laisvas žodis ar didžiulė desperacija?

Ko palinkėtumėte valdžiai Lietuvos valstybės atkūrimo šimtmečio proga?

balsuoti rezultatai

Ar šalia jūsų gyvena vieniši senukai, kuriais niekas nesirūpina?

balsuoti rezultatai
Šiandien Rytoj   Poryt

 

   

   -9   -4 C

   -7  -1 C

 

   -9  -2 C

    -3   0 C

   -2  +2 C

 

   -4  -1 C

    2-4 m/s

    1-3 m/s

 

      1-4 m/s

 

USD - 1.2348 PLN - 4.1719
RUB - 70.8493 CHF - 1.1519
GBP - 0.8904 NOK - 9.7148
reklama
Labas vasara