respublika.lt

2018 birželio 18, pirmadienis

Pavasaris lėkštėjenuotraukos (1)

2017 balandžio mėn. 01 d. 08:19:03
Ringailė STULPINAITĖ - GVILDĖ

Mitybos specialistai sutartinai teigia, jog tam, kad būtume sveiki, turime valgyti visavertį maistą, ir kuo įvairesnį, tuo geriau. „Atšilus orams, ypač pavasarį, tiems, kurie žiemą organizmą apleido, daug stresavo, skubėjo ir savimi nesirūpino, trūksta vitaminų, mikroelementų. Tad pavasaris turi būti ne tik mūsų širdyse, galvose ir lauke, bet ir lėkštėje“, - įsitikinusi mitybos specialistė Eglė Šinkevičiūtė.

 

Taisyklė

Į savo mitybą įtraukti kuo įvairesnes daržoves ir žalumynus tiesiog privalu. Jie lėkštėje turi užimti daugiausia vietos, tuomet jausitės sotūs, neapkrausite organizmo ir išsaugosite gražias kūno formas.


Ridikai

Maistinė vertė: 100 gramų ridikų yra 24 kilokalorijos (kcal), 1 g baltymų, 4 g angliavandenių ir 0 g riebalų.

Naudingos medžiagos:
ridikėliuose gausu kalcio, kalio, magnio, geležies, jodo, vitamino C.

Verta žinoti:
labai rekomenduojama ridikėlius įtraukti į savo gydomąją mitybą, nes ši daržovė teigiamai veikia virškinamąjį traktą dėl gausaus kiekio gerųjų bakterijų. Neutralizuoja ir stabdo apsinuodijimą bei viduriavimą sukeliančius mikroorganizmus. Mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Puiki prevencinė priemonė nuo inkstų ir šlapimo pūslės akmenų, tulžies.

Faktas:
ridikėliai valo ir dezinfekuoja burnos ertmę, liežuvį, skrandį, žarnyną ir padeda atsikratyti nemalonaus kvapo, nes kramtant šią daržovę išsiskiria gydomieji eteriniai aliejai.


Morkos


Maistinė vertė: 100 gramų morkų yra 41 kcal, 1 g baltymų, 9 g angliavandenių ir 0 g riebalų.

Naudingos medžiagos: šviežiose morkose gausu C, D, E, B grupės vitaminų, mineralų, skaidulinių medžiagų, geležies ir karotino.

Verta žinoti:
besilaikantiesiems dietos morkos yra nepamainoma daržovė, nes ji, turėdama mažai kalorijų, yra gana soti ir puikiai užpildo skrandį, suteikdama sotumo jausmą. Morkos laikomos grožio ir jaunystės šaltiniu, nes turi nemažai karotino, kuris organizme virsta vitaminu A (jei valgoma kartu su riebalu, pvz., šaukšteliu alyvuogių aliejaus arba riebesne mėsa), o šis būtinas gerai regai ir gražiai odai. Morkų sultys stiprina organizmą, padeda gerinti imuninę sistemą, greitina medžiagų apykaitą. Reguliariai vartojamos morkų sultys kepenims padeda pašalinti riebalus.

Faktas: morkų sultys valo kraują ir padeda jam atsinaujinti.


Agurkai

Maistinė vertė: 100 g yra 17 kcal, 1 g baltymų, 4 g angliavandenių, 0 g riebalų.

Naudingos medžiagos: agurkuose yra vitamino C, skaidulų, jodo, floro, taip pat vario, cinko.

Verta žinoti: agurkus labai rekomenduojama valgyti sergant inkstų, širdies ligomis, cukriniu diabetu, turint antsvorio. Agurkai padeda esant užkietėjusiems viduriams, nes turi skaidulų. Stiprina širdį ir nedirgina skrandžio.

Faktas: agurkas turi fermentų, padedančių pasisavinti gyvulinį baltymą. Tad valgant mėsos patiekalus labai naudinga lėkštėje turėti ir agurką ar bent salotų su agurkais. Taip pat mėsa bus ir greičiau virškinama.


Pomidorai


Maistinė vertė: 100 g pomidorų yra 22 kilokalorijos (kcal), 1 g baltymų, 4 g angliavandenių ir 0 g riebalų.

Naudingos medžiagos: pomidorai turi labai naudingos medžiagos likopeno, kuris padeda stiprinti vidinių organizmo sienelių struktūrą. Taip pat šioje daržovėje yra daug vitamino C.

Verta žinoti: tai yra puiki dietinė daržovė, skatinanti medžiagų apykaitą. Padeda regeneruoti ląsteles ir atsinaujinti jungiamajam audiniui. Naudinga daržovė norintiesiems pagerinti širdies raumenų darbą. Mažina cholesterolį. O natūralios pomidorų sultys yra puiki prevencinė priemonė turintiesiems mažakraujystę.

Faktas: pomidorai skatina greitesnį žaizdų gijimą.

Parengta pagal priedą „Laisvalaikis"


Pasidalink:
Pasidalink: Facebook Pasidalink: Frype
Straipsnio komentarai
 
  Skaityti komentarus (1)

Respublika.lt pasilieka teisę pašalinti nekultūringus, keiksmažodžiais pagardintus, su tema nesusijusius, kito asmens vardu pasirašytus, įstatymus pažeidžiančius, šlamštą reklamuojančius ar nusikalsti kurstančius komentarus. Jei kurstysite smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokio pobūdžio neapykantą, žvirbliu išskridę jūsų žodžiai grįždami gali virsti toną sveriančiu jaučiu - specialiosioms Lietuvos tarnyboms pareikalavus suteiksime jūsų duomenis.
  • TRIUMFAS: sekmadienį Graikijos vyrų krepšinio čempionate triumfavo Atėnų „Panathinaikos Superfoods“ ekipa su lietuviu Luku Lekavičiumi: finalo rungtynėse 84:70 nugalėjo Pirėjo „Olympiacos“ ekipą ir laimėjo seriją iki trijų pergalių 3-2.
  • BOKSAS: Eimantas Stanionis pratęsė pergalių seriją profesionalų ringe - šeštadienį Teksase (JAV) vykusiame bokso kovų vakare nugalėjo 27-erių meksikietį Eriką Martinesą; profesionalų ringe lietuvis laimėjo visas šešias kovas, iš jų penkias - nokautais.
Daugiau

Respublika
rekomenduoja

Labiausiai
skaitomi
(per 72 val.)

Daugiausiai komentuoti
(per 72 val.)
reklama
darbas spaudoj

Ar reikia tęsti politinės korupcijos tyrimą Seime?

balsuoti rezultatai

Ar pietų metu einate valgyti į šalia esančius restoranus, kavines?

balsuoti rezultatai
Šiandien Rytoj   Poryt

 

   

  +9   +13 C

   +13  +15 C

 

   +13  +14 C

  +24   +26 C

   +22  +26 C

 

   +22   +24 C

    4-6 m/s

    6-9 m/s

 

     7-10 m/s

 

reklama
Sveikata Grožis