respublika.lt

Kuo mus maitina televizija?

(0)
Publikuota: 2014 lapkričio 07 14:18:36
×

Lapkričio 8-ąją minima Europos sveikos mitybos diena. Kiek mes žinome apie tinkamą mitybą ir ko mus moko televizijos laidos, „TV publika“ klausė medicinos mokslų daktarės, docentės Laisvūnės Petkevičienės.

Laisvūnė PETKEVIČIENĖ:


Svarbu, kad maitinimusi susirūpintų tiek sveikoji, tiek sergančioji visuomenė. Pirmiausia ne maisto produktai yra kalti, o kaltas žmonių mąstymas. Mes per daug sureikšminame maisto produktus. Visi penkių grupių maisto produktai yra žmogui reikalingi, tik viskas priklauso nuo tų produktų suvalgomo kiekio ir dažnio.

Žmogus nėra kiaulienos, agurkų, vištienos sandėlis. Žmogus yra cheminė sudėtis, Mendelejevo lentelė ir mes organizmą turime papildyti ne vištiena, ne kiauliena, ne zuikiu, ne triušiu, o baltymais, riebalais ir angliavandeniais.

Baisiausia, kai žmonės galvoja, kad yra kažkokios dietos. Nėra jokių dietų. Pats organizmas pasako, ko jam trūksta. Bet kaip yra įpratimas vartoti alkoholį, narkotikus, taip yra ir įpratimas gausiai valgyti vakare. Tai reiškia, kad nebestebime savo organizmo funkcijų ir poreikių, bet visa tai priklauso nuo žmogaus mąstymo.

Televizija moko blogų dalykų. Kolegos iš Maisto ir veterinarijos tarnybos man pritaria - televizijos laidose maistas ruošiamas nesaugiomis sąlygomis, neužtikrina saugaus ir kokybiško maisto gamybos. Pažiūrėkite, su kokiais nagais ruošiami patiekalai. Čiupinėja žalią vištą, čia pat ranką pasivalo į šlaunį ir toliau riešutus skaldo. Gaminamas maistas kaloringas, labai įmantrus, primaišytas įvairių spalvų ir skonių...

O juk paprastume yra didybė. Paprastai, su lupena išvirta bulvė yra tinkamesnė, vertingesnė ir naudingesnė organizmui. Lupena neleidžia į bulvių nuovirą išsiskirti visoms maistinėms medžiagoms, o verdant nuskustą bulvę visos naudingosios medžiagos išsiskiria į vandenį ir bulvė tampa ne tokia vertinga, kokia turėtų būti.

Ruošdami maistą kulinarai nuolat plepa. Žmogus, gamindamas valgį, turi būti susikaupęs ir tylėti. Gaminant reikia tylėti. Kirpėja bus geresnė ta, kuri kerpa susikaupusi. Kita plepa, todėl žmogui pusę metų nebeauga plaukai. Visur reikia susikaupti. Virėjas turi gaminti, o tegul aiškina žmogus už kadro.

 

Parengta pagal priedą „TV publika“

Patiko straipsnis? Leisk mums apie tai sužinoti. Nepamiršk pasidalinti Facebook!
L
0
F
Parašykite savo komentarą:
 
Komentuoti
Respublika.lt pasilieka teisę pašalinti nekultūringus, keiksmažodžiais pagardintus, su tema nesusijusius, kito asmens vardu pasirašytus, įstatymus pažeidžiančius, šlamštą reklamuojančius ar nusikalsti kurstančius komentarus. Jei kurstysite smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokio pobūdžio neapykantą, žvirbliu išskridę jūsų žodžiai grįždami gali virsti toną sveriančiu jaučiu - specialiosioms Lietuvos tarnyboms pareikalavus suteiksime jūsų duomenis.

Dienos klausimas

Ar paspirtukininkams šalmai turėtų būti privalomi?

balsuoti rezultatai

Apklausa

Kokia kalba bendraujančių žmonių padaugėjo jūsų gyvenamojoje aplinkoje?

balsuoti rezultatai

Respublika
rekomenduoja

Labiausiai
skaitomi

Daugiausiai komentuoti

Orų prognozė

Šiandien Rytoj Poryt

+5 +9 C

+5 +10 C

+7 +10 C

+14 +17 C

+9 +13 C

+12 +18 C

0-7 m/s

0-8 m/s

0-5 m/s