respublika.lt

Kaukaze vynas buvo geriamas jau prieš daugiau kaip 8 000 metų

2017 lapkričio mėn. 15 d. 12:10:12
Rasa Strimaitytė, Elta

Vynuogininkystės ištakos siekia daug senesnius laikus nei iki šiol manyta: archeologai Gruzijoje keliuose moliniuose induose aptiko komponentų, rodančių, kad vynas čia buvo gaminamas jau prieš daugiau kaip 8 000 metų. Remiantis JAV žurnale „PNAS“ paskelbtu straipsniu, vynuogininkystė prasidėjo naujajame akmens amžiuje Gruzijoje ir iš čia išplito į Iraką, Siriją ir Turkiją.

 

Dviejose kasinėjimų vietose už maždaug 100 km nuo Gruzijos sostinės Tbilisio buvo rasta 6 600-8 100 metų amžiaus puodynių, kurios veikiausiai buvo naudojamos vynui gaminti. Induose rastų likučių analizė parodė, kad tai vynuogių, vyno rūgšties bei kitų vyno gamybai naudojamų substancijų pėdsakai.

Ekspertų vertinimu, dėl palankų aplinkos sąlygų Gruzija buvo vynuogininkystės „lopšys“. Neolito, kuris dar žinomas ir kaip naujasis akmens amžius, laikotarpiu vynuogininkystės regione Pietų Kaukaze vyravo klimatas, koks dabar yra Italijoje ar Pietų Prancūzijoje.

Pasak Stiveno Batiuko (Stephen Batiuk) iš Toronto universiteto archeologijos centro, kasinėjimų vietose rasti moliniai indai tobulai tiko „fermentuotiems gėrimams gaminti, patiekti ir konservuoti“. Vynas matomai ir naujojo akmens amžiaus laikotarpiu buvo svarbi kasdienybės dalis: gėrimu buvo ne tik mėgaujamasi, jis tarnavo ir kaip mainų prekė, vaistas bei neatsiejamas religinių ceremonijų komponentas.


Pasidalink:
Pasidalink: Facebook
Parašykite savo komentarą:
 
Respublika.lt pasilieka teisę pašalinti nekultūringus, keiksmažodžiais pagardintus, su tema nesusijusius, kito asmens vardu pasirašytus, įstatymus pažeidžiančius, šlamštą reklamuojančius ar nusikalsti kurstančius komentarus. Jei kurstysite smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokio pobūdžio neapykantą, žvirbliu išskridę jūsų žodžiai grįždami gali virsti toną sveriančiu jaučiu - specialiosioms Lietuvos tarnyboms pareikalavus suteiksime jūsų duomenis.
  • URAGANAS: uraganas Willa pirmadienį sustiprėjo iki penktos kategorijos audros, galinčios turėti „katastrofiškų“ padarinių Meksikos Ramiojo vandenyno pakrantei, įspėja JAV Nacionalinis uraganų centras.
  • FINANSINĖ GRĖSMĖ: ketvirtą metų ketvirtį euro zonos bankai tikisi ir toliau augančios paskolų paklausos, tačiau mano, kad Europos centrinio banko (ECB) politikos pakeitimas pablogins rinkos finansavimo sąlygas, cituodama ECB atliktą apklausą, praneša „Reuters“.
Daugiau

Respublika
rekomenduoja

Labiausiai
skaitomi
(per 72 val.)

Daugiausiai komentuoti
(per 72 val.)

Ar svarstote apie galimybę įsivaikinti vaiką ar tapti jo globėju?

balsuoti rezultatai

Ar manote, kad aukštojo mokslo diplomas yra svarbus karjerai?

balsuoti rezultatai
reklama
darbas spaudoj
Šiandien Rytoj   Poryt

 

   

  +4   +5 C

   -1   0 C

 

   +3  +4 C

  +7  +10 C

   +4  +6 C

 

   +4  +5 C

 1-2 m/s

 4-7 m/s

 

    3-6 m/s

 

USD - 1.1470 PLN - 4.3017
RUB - 75.2418 CHF - 1.1421
GBP - 0.8802 NOK - 9.4518
reklama
Ukis 2018