respublika.lt

Velykos užkariavo visus prekystalius

2014 balandžio mėn. 19 d. 13:55:25
Jaunius Pocius

Artėjant šventiniam ilgajam savaitgaliui, vakar jautėsi didelis pagyvėjimas ir turguose, ir prekybos centruose. Tačiau, prognozuoja prekybininkai, jiems karščiausia bus šiandien. „Respublika“ vakar pasidomėjo, ko pirkėjai ieško turguje ir kaip prieššventiniam pirkimo bumui pasirengė didieji prekybos tinklai.


Turguje - pavasario spalvos

Turguose jau daug išsiilgtos žalios spalvos: salotos, špinatai, svogūnų laiškai, agurkai. Bet prekystalius pagyvina ne tik ankstyvosios daržovės.

Greta visą žiemą maišuose žarstytų graikinių riešutų, išlaikytų bulvių, morkų, obuolių, svogūnų šiomis dienomis ant prekystalių radosi artėjančių Velykų ženklų. Ir ne tik tradicinių margučių.

Panevėžio centriniame turguje daug metų ūkininko daržovėmis prekiaujantis Sigitas vakar nesiskundė pirkėjais. „Krienai. Desertiniai. Labai sveika“, - viliojo skelbimas ant jo prekystalio. Krienai su spanguolėmis, krienai su obuoliais, krienai su medumi. Puspilnės stiklinės dydžio indelio kaina - 3-3,5 lito. Sigitas tikina: krienai su obuoliais labiau tinka prie lašinių, o su spanguolėmis prie visko - ir prie mėsos, ir prie kiaušinių. Žmonės pasiklauso ir perka.

Ant dažno prekystalio - dažyti kiaušiniai. Tačiau jie tik pavyzdys, o parduodami dažai. Medvilniniai, tik išpilstyti į mažesnius paketėlius. Vieno kaina - 0,5 lito.

Tikrų margučių nedaug. Bene daugiausia jų pasiūlyti turi Nijole iš Uliūnų prisistačiusi prekeivė. „Kol kas margučius perka gerai“, - be užuolankų kalba moteris. Prie jos vis sustoja pirkėjai, akimis glosto margučius. Kiek? 2,5 lito dvitrynis, 1,5 lito vienatrynis. Nijolė tikina, kad kiaušiniai švieži, juos tiekia ūkininkas. O ji esanti žolininkė, tik margina. Ne tik pramoniniais dažais. Jeigu beržų pumpurais - išeis geltoni, jeigu rugiagėlėmis - mėlyni. O raštai kaip ir dera žolininkei - atsispaudę augalai.

Ne mažiau pirkėjų spiečiasi prie aiškiai ne lietuviškais raštais margintų kiaušinių dėžių. „Čia mediniai kiaušiniai, ukrainietiški“, - su ryškiu rusišku akcentu dar nebaigus klausimo skuba aiškinti pardavėja. Iš Ivano Frankivsko pas motiną atvykstanti ukrainietė Irina margučiais prekiauja prieš kiekvienas Velykas jau dešimt metų. Sako, kad sėkmingai. Lyg fejerverkai išmarginti kainuoja 2 litus, mažesni, kaip putpelių - litą.

Mėsos paviljone taip pat apstu pagyvenusių žmonių. Jaunesni, pinigingesni plūstels šiandien. Bet rajono ūkininko R.Kiškio užaugintų kalakutų mėsa prekiaujanti Rita dėl to visai neliūdi. Jai pirkėjų netrūksta ir šiandien. Perka, tiesa, ne po daug. Sako, kalakutų kojų jau nebeturi, nes išpirko šaltienai. Siūlo petukus po 14 litų už kilogramą. Šaltiena išeinanti tikrai puiki ir labai tiks Velykų stalui.

Jeigu kompanija didelė, ponia Rita pataria šventėms rinktis juodąjį kalakutą, kurio kilogramas kainuoja 25 litus, o paprasto mėsinio kaina 15 litų.

O ką dar ji patartų pasigaminti iš kalakutienos?

„Jeigu nori paįvairinti šventinį stalą, žmonės perka kalakuto krūtinėlę. Jie susimala su sūriu, morkomis ir pasidaro keptą zuikį. Vietoj akių įdeda po pipirą, vietoj ausų - lauro lapelius ir turi originalų velykinį patiekalą“, - ponia Rita sako, kad tokiu patiekalu svečius galėtų palepinti kiekviena šeimininkė.

Maxima pasirūpino ir neturinčiais laiko

Šiomis dienomis populiariausios prekės didžiųjų prekybos tinklų parduotuvėse - šokoladiniai velykiniai gaminiai ir natūralūs kiaušiniai. Prekybininkai užtikrina, kad nei vienų, nei kitų tikrai nepritrūks. O štai suvėlavusieji putpelių kiaušinių gali ir neberasti, nes tiekėjų galimybės yra ribotos.

Vištų kiaušinių kainos šiemet svyruoja nuo 3 iki 7 litų. Maxima LT prekybos tinkle pernai parduota beveik 0,5 mln. kiaušinių pakuočių, nors kaina pernai siekė beveik 4 litus. Šiemet, sumažėjus kainai, kiaušinių numatyta parduoti kur kas daugiau.

„Šiemet tradiciškai nemažai dėmesio skiriame tiems, kurie neturi laiko gaminti namuose. Jų šventiniam stalui puikiai tiks lapinės salotos su šaltai rūkytos lašišos gabalėliais ir daržovėmis, gaiviosios salotos su varške ir kitokios bei įvairūs rinkiniai“, - žada Maxima LT tinklo atstovė Renata Saulytė.

Ji neabejoja, kad per šventes pasisekimą turės specialiai Velykų stalui paruoštas patiekalas gintariniai drebutiniai margučiai su tunu, vištiena ir jautiena.

Maxima LT prekybos centruose bus galima nusipirkti triušienos - ir maltos, ir marinuotos, taip pat triušienos dešrelių. Neliks nuskriausti ir sveikos mitybos šalininkai, jie ras pilnagrūdės duonos, gaminamos nenaudojant nei miltų, nei mielių. Taip bus galima skanauti namo parsinešus rankomis minkytos „Lauktuvių“ duonos.

Šiemet pirkėjus vilioja didesnė šventinių saldumynų įvairovė.

R.Saulytė sako, kad tradicinių šokoladinių kiškučių ir kiaušinių asortimentas praplėstas aukščiausios rūšies šokoladu ir zefyriniais kiškiais bei viščiukais, atkeliavusiais iš Belgijos ir Prancūzijos. Ypač noriai perkami sveriami maži šokoladiniai kiaušinukai blizgančiu apvalkalu. Pernai jų parduota net 50 tonų.

Iš „Norfos“ - į gamtą“

Prekybos tinklas „Norfa“ taip pat pajuto, kad artėja ilgasis švenčių savaitgalis. Tinklo atstovas Darius Ryliškis informavo, kad šiomis dienomis keliskart daugiau parduodama iškylos prekių - kepimo grotelių, iešmų, šašlykinių.

Atrodo, kad žmonės atkakliai laikosi mitybos įpročių ir pagrindinis maistas ant Velykų stalo liks kiauliena. „Norfos“ tinklas skaičiuoja, kad švenčių išvakarėse žalios kiaulienos pardavimas padidėjo maždaug du kartus.

Pardavimai rodo, kad tradiciškai šeimininkės ant stalo dės vytintą, rūkytą dešrą, vyniotinius, rūkytą vištieną.

Iš patirties žinodami paklausą, „Norfos“ kulinarai paruošė įdarytų vištų, įdarytų karpių, įvairių rūšių žuvies gaminių.

D.Ryliškis akcentuoja, kad „Norfos“ tinklo parduotuvėse pirmenybė skiriama prekybai lietuviškais saldumynais, kurie gražiai įpakuoti ir tinka dovanoms. „Bet, žinoma, populiariausia prekė šiomis dienomis balti kiaušiniai. Jų labiausiai ieško žmonės, todėl esame pasirūpinę ir jų tikrai nepritrūks“, - užtikrino „Norfos“ atstovas.

„Iki“ siūlo ir sraigių

„Iki“ parduotuvėse prieš Velykas pasirodė naujų pikantiškų patiekalų.

„Turime burgundiškų sraigių su Provanso žolelėmis, gaminių iš antienos - ančių kepenėlių, pašteto, krūtinėlių. Taip pat turime naujovę - pikantiško česnakų padažo su ananasais ir saldžiu romu, daniškų pelėsinių trijų rūšių sūrių. Vaikams skirtų produktų asortimentą papildėme linksmu gaminiu - velykine dešra. Ji supakuota originaliai, primena margutį“, - informuoja „Iki“ prekybos tinklo atstovas Andrius Petraitis.

Velykų stalui jis rekomenduoja rinktis žuvį, nes jos gaminių asortimentas smarkiai išplėstas: siūloma ir šviežios, ir marinuotos žuvies. Parduotuvėse, kuriose yra rūkyklėlės, bus galima įsigyti čia pat rūkytų žuvų.

Šiemet prieš Velykas „Iki“ tinklo prekybininkai pajuto, kad smarkiai padidėjo mėsos pardavimas.

„Šašlykų pardavimas rodo, kad žmonės žada pasinaudoti optimistinėmis sinoptikų prognozėmis“, - sakė A.Petraitis.

Parengta pagal dienraštį „Respublika“


Pasidalink:
Pasidalink: Facebook
Parašykite savo komentarą:
 
Respublika.lt pasilieka teisę pašalinti nekultūringus, keiksmažodžiais pagardintus, su tema nesusijusius, kito asmens vardu pasirašytus, įstatymus pažeidžiančius, šlamštą reklamuojančius ar nusikalsti kurstančius komentarus. Jei kurstysite smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokio pobūdžio neapykantą, žvirbliu išskridę jūsų žodžiai grįždami gali virsti toną sveriančiu jaučiu - specialiosioms Lietuvos tarnyboms pareikalavus suteiksime jūsų duomenis.
  • SKOLA: kylančios ekonomikos valstybių skola antrąjį šių metų ketvirtį išaugo 1 trln. dolerių, iki 71 trln. dolerių, daugiausia dėl didėjusios Kinijos skolos, Tarptautinių finansų instituto (IIF) apžvalgą cituoja naujienų agentūra „Reuters“.
  • PRALAIMĖJO: Maltoje vykstančio Europos jaunių (iki 19 metų) futbolo čempionato atrankos šeštosios grupės pirmosiose rungtynės trečiadienį Lietuvos rinktinė 0:5 (0:2) pralaimėjo Belgijos komandai.
Daugiau

Respublika
rekomenduoja

Labiausiai
skaitomi
(per 72 val.)

Daugiausiai komentuoti
(per 72 val.)
reklama
darbas vadyb

Ar jūsų neerzina lietuviškų raidžių ignoravimas SMS žinutėse ir el. laiškuose?

balsuoti rezultatai

Kaip vertinate savo finansinę padėtį?

balsuoti rezultatai
reklama
liu desertine 2
Šiandien Rytoj   Poryt

 

   

  +5   +8 C

   +3  +7 C

 

   +2  +7 C

  +8   +10 C

   +6  +9 C

 

   +5  +9 C

 6-11 m/s

 1-2 m/s

 

   1-2 m/s

 

reklama
Ukis 2018
reklama
caritas indija