respublika.lt

„Maxima“: veganiškų produktų paklausa per metus išaugo daugiau nei 75 proc. (2)

2018 rugpjūčio mėn. 06 d. 10:46:50
Eleonora Budzinauskienė, Elta

Pasaulyje sparčiai populiarėjantis alternatyvios mitybos būdas veganizmas sulaukia vis didesnio lietuvių dėmesio. Nors įvairūs skaičiavimai rodo, kad Lietuvoje gyvūninės kilmės maisto produktų nevartojančiųjų bendruomenę sudaro per 20 tūkst. žmonių, sparčiai auganti veganiškų produktų paklausa leidžia manyti, kad šios kultūros propaguotojų mūsų šalyje yra kur kas daugiau. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ duomenimis, veganiškų produktų paklausa vos per metus išaugo daugiau nei 75 proc.

 

„Paprastai veganiškus produktus šios mitybos atstovai renkasi pirmiausiai akcentuodami gyvūnų išsaugojimo poreikį, tačiau neretai jie perkami ir dėl siekio sveikiau gyventi. Pastaraisiais metais itin išpopuliarėjo tokie veganiški produktai kaip humusas, sojų dešrelės, įvairūs sojos gėrimai. Taip pat pirkėjai daug labiau perka pieną atstojančius ryžių ir kokosų gėrimus bei daržovių gaminius: šiaudelius, užkandžius, traškučius. Atsiliepdami į augantį veganiškų produktų poreikį, jų asortimentą šiais metais išplėtėme kone 40 proc.“ - sako „Maximos“ komercijos vadovė Vilma Drulienė.

Jos teigimu, per septynis šių metų mėnesius vien įvairaus rūšių humuso nupirkta nuo 5 iki 7 kartų daugiau nei tuo pačiu metu praėjusiais metais. Šiam užkandžiui populiarumu nenusileidžia kukurūzų lazdelės, baklažanų bei saulėgrąžų užtepėlės, avižiniai užkandžiai - šių produktų Lietuvos gyventojai šiais metais pirko 3-4 kartais daugiau nei pernai.

„Pastebime, kad sparčiai populiarėja ir įvairūs mėsos pakaitalai kaip kad skirtingų skonių dešros ir dešrelės, kurių pagrindas - soja. Būtent sojos gaminius pirkėjai atranda ne tik kaip mėsos, bet ir pieno produktų pakaitalą. Žaliavalgystės ekspertai dažnai tvirtina, kad sojų pienas yra kur kas liesesnis produktas už karvės pieno grietinėlę ar sūrį. Tad šie produktai taip pat nelieka nepastebėti pirkėjų - populiariausi yra įvairūs sojos gėrimai bei grietinėlė, kurių perkama vidutiniškai du kartus daugiau nei pernai“, - tvirtina „Maximos“ komercijos vadovė.

Ji priduria, kad jau ir Lietuvos gamintojai gerai suvokia, jog veganai - besiplečianti auditorija, turinti specifinių poreikių, todėl skuba juos patenkinti.

„Desertai nėra išimtis. Alternatyvią mitybą propaguojantys pirkėjai dažnai renkasi ir specifiškai pagamintus veganiškus šokoladinius pyragus, vanile ir kitaip pagardintus sojų bei kanapių desertus. Saldumo poreikis dažnai malšinamas taip pat ir kokosų ar migdolų veganiškais gėrimais“, - sako V. Drulienė.

V. Drulienė teigia, kad veganišką mitybą propaguojantieji dažniausiai būna priversti galvoti, iš kur pasisemti baltymų, geležies, cinko, kalcio, vitaminų B12 ir D. Šių medžiagų šaltiniais veganai dažniausiai renkasi ankštines daržoves, lęšius, riešutus, sėklas ir grūdines kultūras. Apsirūpinti kalciu dažniausiai jiems padeda tamsiai žalios spalvos daržovės - brokoliai, kopūstai bei jų sultys, cinku ir vitaminais - pilno grūdo produktai.

. Tinklą valdanti bendrovė „Maxima LT“ yra didžiausia lietuviško kapitalo įmonė, viena didžiausių mokesčių mokėtojų bei didžiausia darbo vietų kūrėja šalyje. Šiuo metu Lietuvoje veikia 245 „Maximos“ parduotuvės, kuriose dirba daugiau nei 15 tūkst. darbuotojų ir kasdien apsilanko daugiau nei 550 tūkst. klientų.


Pasidalink:
Pasidalink: Facebook
Parašykite savo komentarą:
  Skaityti komentarus (2)
Respublika.lt pasilieka teisę pašalinti nekultūringus, keiksmažodžiais pagardintus, su tema nesusijusius, kito asmens vardu pasirašytus, įstatymus pažeidžiančius, šlamštą reklamuojančius ar nusikalsti kurstančius komentarus. Jei kurstysite smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokio pobūdžio neapykantą, žvirbliu išskridę jūsų žodžiai grįždami gali virsti toną sveriančiu jaučiu - specialiosioms Lietuvos tarnyboms pareikalavus suteiksime jūsų duomenis.
  • NELENGVA PERGALĖ: Graikijos vyrų krepšinio čempionate pirmadienį Atėnų „Panathinaikos Opap“ klubas, kuriam atstovauja Lukas Lekavičius, namuose 80:75 (21:18, 22:21, 26:17, 11:19) nugalėjo Atėnų „Peristeri Vikos Cola“ ekipą.
  • PATRAUKS: JAV technologijų įmonė „GoPro Inc“, gaminanti gerai žinomas veiksmo kameras, pirmadienį pranešė iš Kinijos patrauksianti kamerų, skirtų Jungtinių Valstijų rinkai, gamybą iki kitų metų vasaros, taip siekiant sumažinti potencialų naujų muitų tarifų poveikį, informuoja „Reuters“.
Daugiau

Respublika
rekomenduoja

Labiausiai
skaitomi
(per 72 val.)

Daugiausiai komentuoti
(per 72 val.)
reklama
darbas spaudoj

Ar moterys turėtų būti šaukiamos privalomai karo tarnybai?

balsuoti rezultatai

Ar jums yra tekę apsinuodyti kavinėse suvartotu maistu?

balsuoti rezultatai
Šiandien Rytoj   Poryt

 

   

  -1    +1 C

-1     0 C

 

   -1   +1 C

 +1    +3 C

-1   +1  C

 

  +1   +2 C

    4-6 m/s

    3-2 m/s

 

   2-4 m/s

 

USD - 1.1371 PLN - 4.2895
RUB - 75.8850 CHF - 1.1299
GBP - 0.8909 NOK - 9.6970