respublika.lt

Lietuvos kavines atakuoja sveiko maisto virusas

2014 balandžio mėn. 03 d. 11:33:38
Daiva Alzytė, info@vakarozinios.lt

Lietuvoje sveiką gyvenseną ir mitybą skatinanti kultūra pirmuosius žingsnius žengė Klaipėdoje. Šio miesto gyventojai jau po kelių mėnesių ant sveikus patiekalus siūlančių kavinių ir restoranų durų galės rasti skiriamąjį ženklą, informuojantį, jog čia dirbantys virėjai rūpinasi klientų sveikata ir gera savijauta.


Drąsi iniciatyva

Tai bene pirmas kartas Lietuvoje, kai imamasi tęstinės iniciatyvos viso miesto maitinimo įstaigas ne tik raginti į valgiaraščius įtraukti daugiau patiekalų iš daržovių, vaisių ir žalumynų kokteilių, bet ir išskirti šias vietas iš kitų. Solidžios lentelės, ant kurių išgraviruotas užrašas „Mes kuriame sveiką miestą!” - gražus kavinių ar restoranų interjero akcentas bei savotiškas orientyras klientams. Kavinės varžysis penkiose kategorijose: už sveiką patiekalą, kokteilį ar skanėstą, skirtą vaikams; už sveikiausią ir gardžiausią patiekalą iš žuvies; už nuoseklų sveikų idėjų diegimą maitinimo įstaigoje; už vitaminų „bombą”; už sveikuoliškus eksperimentus.

Pasak Klaipėdos miesto visuomenės sveikatos biuro direktorės Jūratės Grubliauskienės, tai suteiks galimybę gyventojams žinoti, kur jų mieste gaminami šviesūs ir sveiki patiekalai: „Norime paaktyvinti maitinimo įstaigas, kad jos prisidėtų prie sveikos gyvensenos idėjos. Įmonės labai susidomėjusios. Manome, jog tokia iniciatyva labai pasitarnaus ir patiems klientams: juk yra tokių įmonių, kurios ir dabar jau turi kažką sveiko ir išskirtinio pasiūlyti, tik gyventojai nežino. Gal jūs kas rytą einate pro kavinę, kuri kiekvieną rytą suteikia galimybę atsigerti šviežių sulčių, bet nežinote. Gal yra kavinių, kurios sekmadieniais ruošia sveikus pusryčius vaikams. Pamatę tokią lentelę jūs žinosite ir kitą kartą stabtelsite šioje vietoje užkąsti.”

Pasak jo, iniciatyva siekia plėtoti sveiko miesto idėją, kuri apimtų įvairias miesto sferas. Direktorė tikisi, jog sėkmingi pirmieji Klaipėdos žingsniai bus puikus pavyzdys kitiems miestams užsikrėsti sveikos gyvensenos virusu. Pirmoji Klaipėdos - Sveiko miesto - lentelių „partija” jau buvo išdalyta vasario 28 d., Sveikiausios įmonės apdovanojimų ceremonijos metu.

Žinokime, ko tikėtis

Neseniai visos Lietuvos mastu buvo įgyvendinta dar viena idėja, siekianti informuoti lankytojus apie maitinimo įstaigų kokybę - Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba sukūrė 5 puodelių įvertinimo sistemą. Šiuo metu visoje Lietuvoje jau įvertintos 484 viešojo maitinimo įstaigos, tai yra 12 proc. visų įstaigų. 5 balus gavo 133 (27 proc.), 4 - 158 (33 proc.), 3 - 159 (33 proc.), 2 - 25 (5 proc.) ir 1-9 (2 proc.) viešojo maitinimo įmonės.

Parengta pagal dienraštį „Vakaro žinios“


Pasidalink:
Pasidalink: Facebook
Parašykite savo komentarą:
 
Respublika.lt pasilieka teisę pašalinti nekultūringus, keiksmažodžiais pagardintus, su tema nesusijusius, kito asmens vardu pasirašytus, įstatymus pažeidžiančius, šlamštą reklamuojančius ar nusikalsti kurstančius komentarus. Jei kurstysite smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokio pobūdžio neapykantą, žvirbliu išskridę jūsų žodžiai grįždami gali virsti toną sveriančiu jaučiu - specialiosioms Lietuvos tarnyboms pareikalavus suteiksime jūsų duomenis.
  • NEPASITIKI: penktadienį Šri Lankos parlamentas vėl pareiškė nepasitikėjimą ministrui Mahindai Rajapaksai ir jo vyriausybei.
  • METINĖS: sekmadienį Vilniuje, Lukiškių aikštėje, bus iškilmingai iškeltos Lietuvos Respublikos ir Latvijos Respublikos vėliavos; vėliavų pakėlimo ceremonija skirta Latvijos Respublikos paskelbimo 100-osioms metinėms pažymėti.
Daugiau

Respublika
rekomenduoja

Labiausiai
skaitomi
(per 72 val.)

Daugiausiai komentuoti
(per 72 val.)
reklama
darbas vadyb

Ar gerai, kad privatūs darželiai ima didelius mokesčius, bet nesirūpina vaikų gerove?

balsuoti rezultatai

Kaip vertinate savo finansinę padėtį?

balsuoti rezultatai
reklama
liu desertine 2
Šiandien Rytoj   Poryt

 

   

  -1   +3 C

    -4   +2 C

 

   -1  +5 C

  +3   +6 C

   +3  +7 C

 

   +4  +6 C

 3-8 m/s

 1-2 m/s

 

   3-5 m/s

 

USD - 1.1305 PLN - 4.2933
RUB - 75.2446 CHF - 1.1365
GBP - 0.8837 NOK - 9.6028
reklama
Ukis 2018