2 nuotr.Mūsų šalis gali didžiuotis ne tik geros kokybės medumi, bet ir augančiu bitynų skaičiumi, pernai Lietuvoje buvo registruota apie 11 tūkst. bitynų. Šia sritimi susidomi vis daugiau jaunų žmonių, vienas jų - 31 metų Nemenčinės gyventojas Karolis Karčiauskas. Vyras, dirbęs finansininku vienoje sostinės įmonių, vieną dieną nusprendė pasukti į bitininkystę. Ilgainiui ši sritis iš hobio virto sėkmingu šeimos verslu.
Pirmas spiečius gautas dovanų
K.Karčiauskas prieš 5 metus sostinės Savanorių pr. atidarė specializuotą parduotuvę, kurioje įvairios įrangos randa bitininkai, o mėgstantieji medų - medaus. „Bitininkyste mane užkrėtė dėdė. Tekdavo jam padėti šiek tiek bitininkauti, patiko ši sritis. Be to, visuomet šeimoje domėjomės sveiku gyvenimo būdu, taigi nusprendžiau ir aš auginti bites, - šypsojosi K.Karčiauskas. - Anksčiau dirbau finansininku didelėje įmonėje, kurioje buvo 500 darbuotojų. Šiame darbe būdavo nuolatinis stresas, pareigos atsakingos. Grįždavau namo morališkai pavargęs. Kai gimė dukra, susimąsčiau, o kas bus po 10-15 metų? Suvokiau, kad labai daug laiko ir sveikatos atidaviau tai įmonei.“
Pašnekovas prisiminė, kad pirmą bičių spiečių buvo gavęs dovanų, vėliau daugiau įsigijo iš bitininkų. Dabar K.Karčiauskas sako turintis 15 bičių šeimų. Pasak jo, vienoje vietoje turėti daug avilių neefektyvu, nes bitės skraido 3-5 km spinduliu. Geriausia vieta aviliams - vienkiemiai.
Bites laiko ekologiškuose aviliuose, jie mediniai ir šiltinti šiaudais, tačiau rinkoje jau pasirodę ir polistireninių avilių. K.Karčiauskas teigė, kad tokie aviliai bitininkui palengvina gyvenimą, tačiau ne pačioms bitėms. Žinoma, didesni bitynai paprastai būna mobilūs, o polistirenas, kaip žinome, kur kas lengvesnis už medį, be to, reikalauja mažiau priežiūros, nepūva.
Šiuolaikinė bitininkystė jau kitokia pirmiausia dėl naudojamų technologijų ir įrangos. Naujieji medsukiai, kita įranga privalo būti nerūdijančio plieno, jei nori vadintis ekologiškai ūkininkaujančiu bitininku. K.Karčiauskas akcentavo, jog nuo sovietinių laikų daug yra likusių cinkuotų medsukių, o tai yra blogai, nes medus reaguoja su cinku. Paklaustas, ką patartų norintiems įsigyti tikrai geros kokybės medaus, bitininkas siūlo atkreipti dėmesį į tuos bitininkus, kurie turi kokybės sertifikatą. Tokie bitininkai, pasak pašnekovo, tarsi rentgenu peršviečiami, t.y. nuolat tikrinamos jų dirbtuvės, visa įranga privalo būti nerūdijančio plieno, aviliai būtinai mediniai, aplink jokių taršos šaltinių (fermų, šiukšlynų). Medus tikrinamas laboratorijoje.
Dabartinės medaus kainos išlieka stabilios, turguose kilogramas medaus kainuoja apie 6 eurus. Ekologiškas medus visada sveika, tik skirtingų rūšių turi ir skirtingas poveikio savybes - grikių medus labiau tinka norintiems pagerinti širdies veiklą, liepų medus - nuo peršalimo ligų, pavasarinis poliflorinis medus vertinamas dėl daugelio gerų savybių, mat surenkamas iš begalės skirtingų žiedų.
Dėmesys vaikams
Ką duoda bitininkavimas? „Džiaugiuosi, kad šioje veikloje bendrauju išties su labai gerais žmonėmis, manau, bitininkas turi būti geras žmogus. Tuo aš įsitikinu realybėje. Ką reiškia geras? Ogi abipusį pasitikėjimą, artimą ryšį, bendradarbiavimą, dalijimąsi informacija“, - kalbėjo K.Karčiauskas ir pridūrė, kad bitininkystė atveria kur kas daugiau galimybių ir saviraiškos būdų, nei gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Kai bitininkystė tampa verslu, svarbu prisiminti ne tik save, bet ir aplink esančiuosius. K.Karčiauskas pasakojo pernai 5 mokyklose organizavęs geriausių piešinių apie bites konkursą, taigi iš 5 mokyklų po 20 vaikų vežė į bityną, lėšų skyrė bitininkai.
Jis prisipažino, kad į aktyvią bitininkystės veiklą įsitraukė ir žmona Ivona. Moteris lieja žvakes iš vaško, tam įgijo tautodailininkės pažymėjimą. Be to, Maišiagalos dvare veda vaikams užsiėmimus. K.Karčiauskas tikina, kad jo šeimos vienybe tapo bitininkystė.
Parengta pagal dienraštį „Vakaro žinios“
