respublika.lt

2017 gruodžio 16, šeštadienis

Druskininkuose vyks sūrių festivalisnuotraukos

2017 rugpjūčio mėn. 11 d. 08:59:45
Laima Žemulienė, Elta

Šeštadienį, rugpjūčio 12 d., Druskininkų Pramogų aikštėje ketvirtą kartą organizuojamas sūrių festivalis suburs sūrio mėgėjus iš visos Lietuvos.

 

Ūkininkai sūrių gamintojai kvies ragauti ir įsigyti savo produkcijos, demonstruos, kaip gaminamas sūris, gurmanams bus surengtos keturios degustacijos, o gyvulių augintojams - seminaras. Sūrininkų mugėje dalyvaus 20 gamintojų iš Lietuvos, Latvijos ir Lenkijos.

Lietuvoje galima pasidžiaugti ne tik kulinariniu paveldu - varškės sūriu. Tradicijas ateities kartoms kuria modernūs ūkininkai, patys gaminantys įvairius sūrius. Fermentuoti sūriai pasaulyje gaminami 10 tūkstančių metų. Pas mus kurį laiką jie buvo pamiršti, vėliau - mistifikuoti.

Sūrių festivalio lankytojai galės stebėti, kaip gimsta toks sūris, sužinoti, kaip jis brandinamas. Kietieji, minkštieji, pelėsiniai - visų jų pradžia panaši, tik vienas kitas laipsnis šilumos, bakterija ar papildomas druskos grūdelis sukuria skirtumą.

Sūrių pasaulis - didžiulis. Europinę saugomos kilmės vietos nuorodą kartu su lietuvišku varškės sūriu turi dar 220 produktų. Sūrininkai padės pažinti juos ir jų gaminius, kartu vystyti sūrių gamybos ir valgymo kultūrą.

Festivalyje vyks trečiasis sūrių konkursas. Šeštadienį komisija ragaus šešis sūrius-finalistus ir lankytojų akivaizdoje išrinks 2017 metų festivalio „Grand Prix“. Dvejus metus iš eilės šį titulą gavo ūkininkų Birutės ir Giedriaus Prakapavičių iš Molėtų rajono gaminamas avių pieno sūris „Ūta“.

Sūrių festivalyje rengiamos profesionalios degustacijos. Jų metu su savo srities ekspertų pagalba galima keliauti sūrių skonių labirintais, derinti juos su skirtingais gėrimais.


Pasidalink:
Pasidalink: Facebook Pasidalink: Frype
Straipsnio komentarai
 
 

Respublika.lt pasilieka teisę pašalinti nekultūringus, keiksmažodžiais pagardintus, su tema nesusijusius, kito asmens vardu pasirašytus, įstatymus pažeidžiančius, šlamštą reklamuojančius ar nusikalsti kurstančius komentarus. Jei kurstysite smurtą, rasinę, tautinę, religinę ar kitokio pobūdžio neapykantą, žvirbliu išskridę jūsų žodžiai grįždami gali virsti toną sveriančiu jaučiu - specialiosioms Lietuvos tarnyboms pareikalavus suteiksime jūsų duomenis.
  • SUKČIAI: Klaipėdos apskrities policija pradėjo tyrimą dėl sukčiavimo, kai penktadienį iš 79-erių moters apgaule buvo išvilioti 6500 eurų.
  • SPROGIMAS: policija aiškinasi vyro žūties aplinkybes Kaišiadorių rajone; pasak Policijos departamento pranešimo, nelaimė įvyko penktadienį, 20.05 val., Kubilių kaime, ūkiniame pastate, sprogus vakuuminiam puodui, žuvo 48-erių šeimininkas.
Daugiau

Respublika
rekomenduoja

Labiausiai
skaitomi
(per 72 val.)

Daugiausiai komentuoti
(per 72 val.)
reklama
DARBAS ADMIN

Ar reikėjo nušalinti A.Verygą?

balsuoti rezultatai

Ar pritariate donorystei?

balsuoti rezultatai
Šiandien Rytoj   Poryt

 

   

   -4  +1 C

   -4   0 C

 

   -1  0 C

    -1  +4 C

   -1  +3 C

 

   0 +4 C

    1-5 m/s

    1-4 m/s

 

      2-4 m/s

 

USD - 1.1806 PLN - 4.2167
RUB - 69.5043 CHF - 1.1669
GBP - 0.8825 NOK - 9.7828
reklama
Respublikos spaustuvė 2014-12